スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

  • 2018.05.22 Tuesday
  • -
  • -
  • -
  • -
  • by スポンサードリンク

お客様から頂きました嬉しいメール

今回はお客様から頂きましたほんとうに嬉しいメールをご紹介いたします。

こんなにも当店のお料理を喜んでいただきこちらこそ感謝の気持ちでいっぱいです。

これからも皆さまが『笑顔』になれる『スマイルベジ』が発信できますようつとめますので、どうぞよろしくお願いいたします。


T'sレストラン
のみなさま

問い合わせではなく、お礼を申し上げたく、メールいたしました。

昨日、こどもを含め4名で伺いました。
開店時間より早く到着したのですが、笑顔とともに快くお店に入らせていただいて、たいへんありがたく、心より感謝申し上げます。

数か月前、お店のホームページを拝見した瞬間『甥っ子ちゃんたちにすてきなランチとスイーツ、そして、大好きな博物館を堪能してもらおう♪』と思い、妹とともに計画を立て、甥っ子ちゃんたちともカウントダウンしておりました。



この計画の背景には…
昨日は、彼らに妹が生まれたので、生活が変化した甥っ子ちゃんたちへのご褒美と、パパとママへのお休み時間を、それぞれが満喫してくれたらというきもちから生まれた企画でした
また、甥っ子ちゃんたちは食物アレルギーなので“心配せずに思う存分おいしく食べる”という体験だけは生涯できないので、食べる楽しみを純粋に味わってもらいたいという願いでもありました。

待ちに待った当日、早起きして電車を乗り継ぎながらお店に到着しました。
彼らのお腹はもうぺこぺこでしたので、大騒ぎしながらメニューを選んで待ちました。
でてきたお食事やスイーツに飛びつき、「おいしいねぇ」と言いながら、満面の笑みを浮かべてもりもりとお口に運んでおりました。


特に弟くんの方がひどいアレルギーなので、スイーツの時間だけはいつも魔法がかかってほしいと願う生活をしておりました。
彼が満面の笑みで両手にスプーンを持ち、お口の周りをクリームだらけにしながら、パフェとブリュレをほおばっていた姿がたまらなく幸せそうで、目頭があつくなりました。

甥っ子ちゃんたちは「ランチがおいしかったね」「やさしいお店だったね」「木とか飾りとかすてきだったね」「また行きたいね」と彼らの想い出を口にしておりました。

食べることに喜びと安心を感じるという体験を通して、『食』から『命』を与えられているのだなぁと、改めて実感しました。
お店との出会いに心より感謝申し上げます。



アレルギーに理解のある社会になってまいりましたので、彼らはずいぶんと恵まれた時代に生きていくことができます。

彼らと再び幸せで特別な時間をT'sレストランで過ごさせていただける日を楽しみにしながら、まずはお礼申しあげます。

8月26日〜9月1日までのランチメニュー

 8月26日(月)から9月1日(日)までのランチメニューをおしらせいたします。

今週のパスタはアラビアータです。

T'sアラビアータファンのみなさま、お待たせいたしました。

どうぞ、お楽しみください。


パスタ
ズッキーニ、まいたけ、玉ねぎ、水菜のアラビアータ
(なお、土曜日曜は辛くないトマトソースのパスタとなります)


(写真はイメージです)



ドリア
トマトスライス、バジルソース、かぼちゃ、さつまいも、玉ねぎ


(写真はベジチキンドリアです)





ベジカレー


(写真はベジチキンカレーです)






T’sマサマンカレー








T’s白ごま冷やしヌードル



お客様からの嬉しいメール

 今回は『T'sレストラン』に初めてご来店されたお客様からいただきました嬉しいメールをご紹介いたします。

『S』さま、ほんとうに嬉しい内容のメールをありがとうございます。

皆さまが笑顔になれる『スマイルベジ』を発信できるようつとめますので、どうぞよろしくお願いいたします。



以前からずっと気になっていて、本日ついに初めておじゃましました!東京駅の<T'sたんたん>がとっても好きで、東京駅を利用するときは必ず利用させて頂いています^^

この間は、朝たんたんして帰りに夜たんたんをしました(笑)
最初行ったときは動物性を使わないレストランと知らずに、後で気づきました。T'sたんたんさんはいつもお客さんが沢山いて、私も嬉しいです!

私事なのですが昨年ノンミートイーターになり、ほか、できるだけ動物性を取り入れない食事を取っている中、ずっとT'sレストランさんが気になっていました。

そして、今日ついに行けて改めて美味しさとお店のコンセプトに感動しました。

サラダもとっても美味しく、(ドレッシング最高☆ミ)冷やし坦々麺はもちろん、クリームブリュレもとーっても美味しくてお腹もココロも大満足でした!





動物性を取り入れないレストランは数少ない中、メニューもここまで豊富なのには驚きです。

今度はディナーでもっとT'sレストランさんを堪能させて頂きたいと思います♪

あと、ひとつお願いがあるのですが、、、。
立川駅周辺にT'sレストランさん進出して頂けたら、、、とっても嬉しいです。どうしてもアクセスが遠く、もっともっと通わせて頂きたいのがはがゆいです><。立川周辺にできたらヘビーユーザー確定です(笑)

でもでも、自由が丘でも行かせて頂きたいと思います♪

ココロもカラダも喜ぶ、地球に動物に優しいお料理、本当にごちそうさまでした。

8月19日から25日のランチメニュー

8月19日(月)から25日(日)までのランチメニューをおしらせいたします。


今週のパスタはトマトクリームパスタです。

太陽の恵みをたっぷり浴びたトマトの旨みをお楽しみください。


パスタ
ナス、ほうれん草のトマトクリームパスタ





ドリア
トマトスライス、バジルソース、かぼちゃ、さつまいも、玉ねぎ


(写真はベジチキンドリアです)




ベジカレー


(写真はベジチキンカレーです)




T’sマサマンカレー










白ごま冷やしヌードル



心のこもったプレゼント

 
今回はスタッフHからの本日のスタッフ間報告をブログでお知らせします。
この報告を読んで、「なんて嬉しいことなんだろう!そのままにしてはもったいない!」と思い、このブログでご紹介させていただくことにしました。
『T'sレストラン』にとって、心温まる素敵な宝物になりました!
お名前はわかりませんが、お客様、本当にありがとうございます!!

以下報告…
ニュースで、昨日・今日が帰省のピークと言っていたのですが、自由が丘の町にもそれなりに人が戻って来たようです。
ただ、まだまだいつもの賑わいを取り戻すほどではないようで、本日はあと一歩・・・。

しかし、今日のランチタイム中に「心のこもった」プレゼントを頂きました(笑)



添付写真がありますが、画像のサイズが大きくて確認できない方がいるかもしれませんので説明させていただくと、きれいな折り紙で折ったハートに「おいしかったです。ごちそうさまでした。」と書いてありました。
気づいたのがお帰りになった後、テーブルを片付けていたときだったので、直接お話したり、お礼が言えなかったのは残念ですが、本当に嬉しく誇らしい気持ちになりました。
なぜなら、お料理はもちろん、サービスに少しでも不満な所があれば、こういうメッセージを残そうとは思わないはずだからです。
『T'sレストラン』全体が、見事表彰してもらえた、そういうことなのではないかと思いました。…後略

お客様の心のこもった折り紙でホール、キッチンのスタッフみんながとても嬉しい、誇らしい気持になれたのです。
なんとお洒落な素敵なサプライズでしょう。
感激しています。
あらためてお礼を申し上げます。
ありがとうございました。






8月12日〜18日までのランチメニュー


8月12日(月)から18日(日)までのランチメニューをおしらせいたします。

今週のパスタはアラビアータです。

T'sアラビアータファンの皆さまお待たせいたしました。

どうぞ、お楽しみに。

(なお土曜日曜のランチは辛くないトマトソースのパスタとなります。詳しくはスタッフまでお問い合わせください)



パスタ
ナス、ほうれん草、玉ねぎ、水菜のアラビアータ


(写真はイメージです)



ドリア
トマトスライス、バジルソース、かぼちゃ、さつまいも、玉ねぎ


(写真はベジチキンドリアです)





ベジカレー


(写真はベジチキンカレーです)






T’sマサマンカレー








T’s白ごま冷やしヌードル



イギリス人のお客様

 
今までに体験したことがないような酷暑が続いています。暑さに負けず毎日楽しく過ごしていらっしゃいますか!
日にちが経ってしまいましたが、店内で起きた嬉しいお話をお知らせします。

7月末のディナーコンサートの日、ちょうどコンサートが終わってお客様が帰られようとしていた時に、なんとお店の階段を降りてこられている外国人のお客様!
手には『T'sレストラン』への地図を持ちながら降りてこられていました。

本来ならば、ディナーコンサートの日は貸切で、一般のお客様はお断りしています。でもその方は、イギリスの北西部から日本に来られ、今日しか『T'sレストラン』で食べれるチャンスがない!日本を発つ前にどうしても『T'sレストラン』で食べたい!ということがわかり、「だとしたら、コンサートメニューで限定メニューになりますが、よろしいですか?」というこちらの趣旨もわかっていただいた上で、お席を急きょ用意させていただき、店内に入っていただきました。

『T'sたんたん』には3回行かれたそうです。
ご家族みなさんが大変喜ばれ、最後には、特製スイーツを食べられ、スタッフと記念写真!


もしコンサートの最中に来られていたら、どんなに何とかしようと思っても席そのものがなく、どうしようもできませんでした。
お互いにいいタイミングであったことにもびっくり!

日本とイギリス人の間に、何か素晴らしい絆が生まれ、国際交流にプラスが生まれたような瞬間でした。
心が温まる話って、いつも自分自身を幸せにしてくれるんだなと思える一コマでした。

We had a dinner concert last week at T's Restaurant.
As we were seeing our guests depart, I noticed a party of 4 English people coming down the stairs.

They said they were vegetarian and found us through the internet. They had gone to eat at T's Tantan three times before coming here and as they were leaving Japan the next day they could only eat at T's Restaurant that day. 
Hearing that、we just had to do something! So we offered what we could from our concert menu, and made some special sweets as well.

They were a family from the northwest part of England.
When we saw how happy and satisfied they were, we felt as though we made a bridge between England and Japan!
If they had come during the private concert, we would have had to turn them down.
But what good timing!

Seeing how happy our English guests were, our kitchen and hall staff all jumped with joy as well!

こころのうたコンサート

久しぶりにブログに投稿させていただきます。オーナーMです。

730日のディナーコンサートの様子をお知らせします。

今回のテーマは「こころのうたコンサート」。
ソプラノの織田京子さんとピアノの宮下千登勢さんによる演奏でした。



ソプラノの織田京子さんは、女子校の音楽の先生です。
演奏の合間の曲の説明がとてもわかりやすく教養豊かで、まるで音楽の授業を受けているかのようでした。

ピアノの宮下さんは何度も織田先生と共演されているそうで、女子校での教え子という関係もあり、二人の息の合った演奏が私たちの心に響いてきました。

第一部は夏の思い出や小学唱歌メドレーなど昔懐かしい誰もが知っている名曲。
最近は学校の教科書から昔の曲が徐々に消えていっているそうですが、織田先生の「皆さんこの中で何曲知っていましたか?」という質問に対してほとんどの方が全曲知っていらっしゃいました。
お客様はいろんな年代の方がいらっしゃったので、お互い顔を見合わせて「たくさん知ってるってことは年なのかしら(笑)」などと温かい雰囲気で会場が一体となっていました。


それからさとうきび畑の歌。
この歌は「ざわわ ざわわ」という歌詞が有名ですが、その背景は第二次世界大戦末期の沖縄戦で戦死した人々が眠る、夏のさとうきび畑に流れる風の音と思われがちですが、同時に、戦争に行き死ななければならなかった人たちの無念さや、遺族の家族を失った悲しみも表しているように思えると教えていただきました。

そんな背景を感じながら、みんなで手話を付けて一緒に歌いました。今までディナーコンサートでみんな一緒に歌うことはあっても、手話付きは初めてのこと。手話を付けると曲がますます優しく感じられ、感情をこめて歌えるような気がしました。



第一部の最後の曲として織田先生が『T’sレストラン』のために選んでくださった曲が「野菜サラダ物語」。
歌の歌詞にキュウリやトマト、レタスなど野菜がたくさん出てきてとても可愛らしい歌です。
なんと織田先生、サプライズとして事前にキッチンスタッフと打ち合わせをし、歌詞に合わせてオープンキッチンからスタッフが本物の野菜を見せるという演出!
これにはお客様もびっくり!
笑いが起きてとても楽しい空気が流れました。


 


第二部では金子みすゞの歌による童謡歌唱集から6曲。

金子みすゞの曲は震災後にCMで繰り返し流れた詩なので、知っている方は多いと思いますが、歌として聞いたことがある方はあまりいないのではないでしょうか


その後「おかあさん」という歌2曲と、誰もが知っている「ふるさと」を歌われました。


織田先生は手話をつけて歌ってくださるのですが、手話はその形を見て言葉を連想できるものもたくさんあるので、素晴らしい歌声に加え、手話からも伝わってくるものが多かったような気がします。

お客様の中にも手話に慣れ親しんでいらっしゃる方がいて、客席からも手話を一緒にされている姿が見えました。 



ところで、今回のコンサートは、人と人とのつながりを感じるコンサートになりました。

実は織田先生は、長女を通じてつながりができ、先生のコンサートにも何回か参加し、その度に、日常の生活から別世界に行ったような至福の時を毎回味わっていました。

まさか『T'sレストラン』で、織田先生にゲストとして登場していただけるなんて思ってもいなかったのですが、また、不思議な出会いで、今回実現できましたこと、本当に嬉しく思いました。

今回の参加者は、色々なつながりがある方ばかり。

人と人との輪が予想もしていないところで、つながっていることがわかり、そこからますます輪が広がり、一人一人が楽しい気持ち一杯でいると、こんな風に楽しい会になるんだ!ということを実感しました。

自分自身が素敵な声で歌うことができなくても、先生のきれいな歌声を通して、歌の素晴らしさ、音楽が与える喜びに浸ることができ、7月最後に今月もよく頑張りましたね!」と言われているような気になりました。

また、お客様の中には、先生の美声を聴きながら、涙を出して聴かれている方もたくさんいらっしゃいました。





参加者からの声をいくつかご紹介させていただきます。

「音楽と食べ物のコラボレーションを初めて見て、厨房スタッフの次々出てくる本物の野菜の演出に感動しました!!斬新これは新たなアートですね。
幼い頃に〈シンデレラのかぼちゃ〉というNHKおかあさんといっしょに出てきた歌を聞いて、確か歌にかぼちゃスープが出てきて、それ以来かぼちゃスープが好物になったことをふと思い出しました。」


「大変あたたかな雰囲気の中でのコンサートでした。会場の皆さんと共に過ごせて楽しかったです。改めて童謡、日本の歌の良さを感じ詩をしみじみかみしめて、素敵な歌声を聞かせていただき、とても素晴らしかったです。」


「すばらしい歌声をありがとうございました。心に響く歌声、感無量で一杯でした。(中略)すばらしい気品と上品さと優しさと本当の女性の美しさが歌声の中にあふれています。改めて織田様のすばらしさを感じております。本当に今日はありがとうございました。忘れられない一日となりました。」



皆さん!ありがとうございました。
「継続は力なり」
これからも皆さんに助けていただきながら、ディナーコンサートを続けていきたく思っています。

どうぞよろしくお願いします。

次回は、9月を予定しています。

またはっきりした日程が決まりましたら、お知らせします。



T'sスマイルカレーのご感想

 今回はT'sスマイルカレーのお客様のご感想をおしらせいたします。

『O』さま、素敵な文章と写真でのご紹介、ありがとうございます。

これからも皆さまによろこんでいただけるよう『スマイルベジ』を発信してまいりますので、よろしくお願いいたします。



こんにちは(*^.^*)


今日は蒸し暑かったですねぇ。


先週の外食三昧、最後ですコーヒー



久しぶりに自由が丘の、

 


「T’sレストラン」に行きました。

http://ts-restaurant.jp/






大好物のチョコナッツケーキを注文ドキドキ


奥はT’sパフェ(チョコレート)です。

他にフルーツパフェもあります。





”本日のスイーツ”になっていると

フルーツ付きデコレーションプレートで

出てきますニコニコ




チョコレートのコクとナッツの香ばしさが

絶妙で甘さも控えめ星


卵や乳製品など動物性は一切使われて

いないのに、しっかりコクがあって

本当に美味しいんです\(*^▽^*)/キラキラ





いつもはお土産でスコーンなどの

焼き菓子を買うのですが、その日は

レトルトカレーがセール中だったので

購入してみました音譜


カレーはまだ食べたことがありません。





5袋入りで1,800円。



お店の方が教えてくれましたが

豆乳で薄めたりしても美味しいそうです。





大豆まるごとミートも購入。

ミンチタイプ440円。



自宅で早速、食べてみましたビックリマーク




豆乳少しと、白味噌、ターメリックも

ちょこっと加えてみましたナイフとフォーク






れんこんやオクラ、カボチャなど

蒸した夏野菜もトッピングクローバー





動物性の食材・エキス、化学調味料も

不使用ですが、コクがあるのはもちろん

奥深さもあってとっても美味しかったですグッド!



動物性フリーで美味しいレトルトの

カレーはなかなかないので

貴重な一品になりましたアップ


8月5日から11日までのランチメニュー

8月5日(月)から11日(日)までのランチメニューをおしらせいたします。


 今週のパスタはトマトとバジルのパスタです。

バジルの爽やかさがこの時期にぴったりですね。

またイエロートマトの食感もどうぞおためしください。


トマトとバジルのパスタ
ブロッコリー、マッシュルーム、イエロートマト、バジルペースト



(写真はイメージです)



ドリア
トマトスライス、バジルソース、かぼちゃ、さつまいも、玉ねぎ


(写真はベジチキンドリアです)




ベジカレー


(写真はベジチキンカレーです)





T’sマサマンカレー






白ごま冷やしヌードル



| 1/2PAGES | >>

【通販商品】

T'sマサマンカレー



【絶賛発売中!!】

レシピ本
T'sレストラン奇跡のごちそう





太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。


T's Restaurant offers dishes to satisfy vegans, vegetarians, macrobians, vegetable lovers as well as people who do not eat much vegetables.



動物性未使用

Facebook


Twitter



記事

categories

archives

recent comment

links

search this site.

sponsored links

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM