スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

  • 2018.05.22 Tuesday
  • -
  • -
  • -
  • -
  • by スポンサードリンク

「小さなマイナスを毎日とって行く!」という考え方

 
2013年がスタートしてもう1ヶ月が終わってしまう・・・という1月最後の日です。
今日は、いつものブログの内容と異なります。ちょっと長くなりますが、お時間があるときに読んでいただけたら嬉しいな!と思います。


先日『T'sレストラン』で、知り合いの方とお話をして、実に考えさせられることがありましたのでここに綴ります。

その方は「今、ある夢に向かって、毎日寝る時間を削ってまでも、夜中に勉強をしている!」ということでした。

夜遅くに仕事が終わり、そのまま、朝方まで勉強し、5時間ぐらいの睡眠でまた行動開始!という繰り返しの毎日。

すごいですね。すごい意志です。頑張っています。
頑張る気持ち、よくわかります。夢に向かって突き進んでいます。
でも、私はこう感じました。
「自分の健康をしっかり考えると、睡眠不足ではよくない!
能率的でないような気がするし、睡眠不足で健康を害してしまったら、人間にとって一番大切なものを失ってしまう。
そうなったら夢どころではなくなるかも?…」

ではどうしたら?
一番いいのは「睡眠不足」というマイナスを今すぐにやめるということですね。

いつも今の状態が自分にとって、プラスなのか?マイナスなのか?と照らし合わせます。

「やはり睡眠不足はいけない」…。
この一つに気付けただけでも、大きな収穫です。
熟睡した後の行動は、頭がすっきりしていて、短時間に能率的な作業ができます。

こうなるとプラスが入ってきますね。

一つ気づくと、なんか嬉しい気持ち、ワクワクしたり、よかったなぁ!という気持ちが充満します。


そして、また何かに気づけるようになります。

気づけたら、すぐ実行が大切!
「今が一番大事」の精神です。

なんか楽しくなってきましたね。

私も毎日何か自分のマイナスを探して、とって行きたいな!と思っています。

自分の生活の中での小さなことに目を向けます。

たとえば・・・

目の前のごみを見つけたらすぐ捨てる!
洋服を出しっぱなしにしない!
外から帰ってきてコートをすぐしまう!
・・・などですね。

何でもいいのです。小さなことでも目を配り気づいてマイナスをプラスに変える。
それを自分のために、楽しんでやっているうちに、気づきが多くなります。
ゲームのようにして、自分の中にあるマイナスを見つけて、対処して…「よかったぁ!」と喜んでいます。

毎日一つでも自分の中のマイナスを見つけることが出来たら、1年で365個マイナスがとれたことになります。
そう考えられたら、すごいことですね!
なんか楽しくなってしまいますね。


明日は、2月1日!
中学受験、高校受験、大学受験が本格的にスタートします。
受験生の皆さんも、小さなマイナスを見落とさない!見過ごさない!ようにしたいですね。
そのためにも、毎日身近なマイナスを見つけて、どんどん捨てていってください!

最近の私は毎日楽しんで、自分のマイナスを見つけています!


 「T'sスマイルカレー」通信販売スタート!

詳しくは、T'sスマイルカレーをクリックしてください!




自由が丘『T'sレストラン』、東京駅エキナカ京葉ストリート『T'sたんたん』の店頭でも、購入できます。


太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

 T's Restaurant offers dishes to satisfy vegans, vegetarians, macrobians,
vegetable lovers as well as people who do not eat much vegetables.

↓クリックお願いします!

にほんブログ村 料理ブログ ヴィーガン料理へ
にほんブログ村



「こころを育むプロジェクト」×MireyHIROKIワークショップ


今回は先日もお伝えいたしました2月10日(日曜)に開催されます「こころを育むプロジェクト」×MireyHIROKIワークショップのご案内です。




ミレイヒロキ氏は、ミレイさんという女性とヒロキさんという男性が2人の人でありながら1人の芸術家としてアート活動をされています。
クレヨンを画材とした独自のタッチにより高い評価を得、世界的に活動されています。

そのアーティストとアート作品を共同で作り上げることができる今回のワークショップ。

たくさんのお問合せをいただいております。
ありがとうございます。

お席に限りがございますので、ご検討中のかたはお早めにお申し込みください。






詳しくは以下のサイトをご参照ください。

・ヘルシーライフ東京より 




・25ans(ヴァンサンカン)ブログより

・ミレイヒロキさんブログより



物販コーナー

 今回は物販コーナーからのお知らせです。



お客様から『家でもT'sのお惣菜を食べたい!』という

嬉しいお声に応えましてご用意しております。






ラタトゥイユ



大豆ミートのそぼろ





ブロッコリーのムース



ラザニア



どれも人気のメニューばかりです。

もちろん、動物性食材不使用なのに驚きの美味しさになっています。


その日によって内容はかわりますが、入口すぐの物販コーナーを是非ご覧ください。

どうぞお楽しみに!






「T'sスマイルカレー」通信販売スタート!


詳しくは、T'sスマイルカレーをクリックしてください!




自由が丘『T'sレストラン』、東京駅エキナカ京葉ストリート『T'sたんたん』の店頭でも、購入できます。


太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

 T's Restaurant offers dishes to satisfy vegans, vegetarians, macrobians,
vegetable lovers as well as people who do not eat much vegetables.

↓クリックお願いします!

にほんブログ村 料理ブログ ヴィーガン料理へ
にほんブログ村


1月28日(月)〜2月3日(日)までのランチメニュー


今回は1月28日(月)から2月3日(日)までのランチメニューをお知らせいたします。

今週のパスタはきのことポワローねぎのクリームパスタです。
動物性食材不使用なのにコクがあるクリームソースと幹が太く、甘みが強いポワローねぎとの相性が絶妙なパスタです。

どうぞお楽しみに!



パスタ
きのことポワローねぎのクリームパスタ





ドリア
トマトスライス、バジルソース、かぼちゃ、さつまいも、玉ねぎ


(写真はベジチキンドリアです)



ベジカレー


(写真はベジチキンカレーです)




T's担々麺





  「T'sスマイルカレー」通信販売スタート!


詳しくは、T'sスマイルカレーをクリックしてください!




自由が丘『T'sレストラン』、東京駅エキナカ京葉ストリート『T'sたんたん』の店頭でも、購入できます。


太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

 T's Restaurant offers dishes to satisfy vegans, vegetarians, macrobians,
vegetable lovers as well as people who do not eat much vegetables.

↓クリックお願いします!

にほんブログ村 料理ブログ ヴィーガン料理へ
にほんブログ村

アコースティックコンサート

今回は先日開催いたしました『T'sレストラン アコースティックコンサート』の出演者、管理栄養士でもあるボーカルのRimaさんのブログをご紹介いたします。

コンサートについて何度もお伝えしまして恐縮ですが、初の試みに対してお客様、出演者それぞれの感想をお知らせしたいと思い、今回もご紹介いたします。

よろしくお願いいたします。


1月22日、自由ヶ丘にあるT'sレストランにて「食のお話」と「音楽」を楽しんでいただけるイベントをおこないました。

来ていただきました皆様本当にありがとうございました!
おかげさまで、満席をいただけました。

今回のイベントのテーマ、まったく別もののように思える2つのことですが、実はとても関わりのある2つなのです。。
管理栄養士として、日々カウンセリングをさせていただき感じることは、こころの健康が食行動や生活習慣に与える影響が大きいということ。

そこで、自分の経験を生かし、こころを豊かにする音楽と健康的な食事が楽しめるイベントができないか、と思っていたところ、この
T'sレストランと出会えました。

本当にこのご縁に感謝しています。

そして、今回のテーマは「デトックス」

「からだのデトックス」
T'sレストランは、動物性食品をまったく使用せず、野菜、果物、大豆などがたっぷり摂れるレストラン。この日もとってもおいしいプレートを用意していただきました!



そして、今回テーマに副った食材を私の方で監修もさせていただきました。

【プレートメニュー】
・フェンネル香るラタトゥイユ
・大豆ミートの唐揚げ油淋鶏ソース(ビルベリー入り)
・トマトとバジルのピザ
・ブロッコリーのムース(ターメリック風味のカナッペと共に)

年末年始で疲れた胃腸を休ませてあげためには、動物性食品はちょっとお休み。
そのかわりにカラダに不足している酵素、ビタミン、ミネラルをたっぷりとること。
そのテーマにピッタリのメニューでした。



そして、食について少しお話もさせていただきました。

「こころのデトックス」
こちらは、ギター&ヴォーカルユニットRiT.(リット)による癒しの音楽。
私、ヴォーカルRimaとギター古賀稔宏がゆったりとした時間を奏でました。
最後はみんなを巻き込んで、楽しく歌って終わりましたよ。




初めての試みでドキドキでしたが、来ていただいたお客様からはとても嬉しい声が聞けました。
次はさらによいイベントをめざして、

また開催していきたいと思っています。

お越しいただいた皆様、本当にありがとうございました☆




「T'sスマイルカレー」通信販売スタート!


詳しくは、T'sスマイルカレーをクリックしてください!




自由が丘『T'sレストラン』、東京駅エキナカ京葉ストリート『T'sたんたん』の店頭でも、購入できます。


太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

 T's Restaurant offers dishes to satisfy vegans, vegetarians, macrobians,
vegetable lovers as well as people who do not eat much vegetables.

↓クリックお願いします!

にほんブログ村 料理ブログ ヴィーガン料理へ
にほんブログ村

チョコレートパフェを召し上がられたお客様

 
今回はチョコレートパフェを召し上がられたお客様のお話をご紹介いたします。

『T'sレストラン』のスイーツを気に入ってくださり、なんどもご来店されているお客様ですが、その日もチョコレートパフェをご注文されました。

その方はベジタリアンでもなく、またアレルギーなどの食事制限も特にありませんとおっしゃっていましたが、当店のスイーツの大ファンということでした。





『ここスイーツが本当に美味しいんです!どうしても今日はチョコパフェが食べたくてきました。大好きなのでもう一つ下さい(笑)』

なんとその場でもう一つチョコレートパフェをご注文されました!

同じご注文をお一人で続けてされることはなかなかありませんので、驚くと同時に有り難いことだなあと私たちスタッフも感謝の気持ちでいっぱいになりました。

テイストにもこだわった『T'sレストラン』の味をご評価いただけほんとうに嬉しい限りです。

これからもたくさんの方々に喜んでいただけるよう、お料理を提供してまいりたいと思います。

どうぞよろしくお願いいたします。




 「T'sスマイルカレー」通信販売スタート!


詳しくは、T'sスマイルカレーをクリックしてください!




自由が丘『T'sレストラン』、東京駅エキナカ京葉ストリート『T'sたんたん』の店頭でも、購入できます。


太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

 T's Restaurant offers dishes to satisfy vegans, vegetarians, macrobians,
vegetable lovers as well as people who do not eat much vegetables.

↓クリックお願いします!

にほんブログ村 料理ブログ ヴィーガン料理へ
にほんブログ村

アコースティックコンサートのご感想

今回は先日行われましたディナーコンサートに参加されたお客様のブログをご紹介いたします。

Tさま、毎回参加していたただき、またブログにも書いていただきましてありがとうございます。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。




今年、初めてのT'sレストランコンサート
新しい試みで、食べ物のお話とコンサート




ギタリストは古賀稔宏さん、黒い服で下を向いて
弾いているので、分かりにくいかもね

ボーカルはRimaさん、左に立っている女性です
彼女は音楽活動の他に管理栄養士さんです


今日の献立は彼女監修のデトックスメニュー
右に立っている男性は、厨房の料理人です
材料とか作り方を、説明しています



酵素たっぷりノルウェーの野生ブルーベリー
ジュースを使っていました

コンサートの合間、Rimaさんは身体の疲れを
癒す食物、腸を休める食物、酵素で元気に!
の、お話をなさった

消化促進にはショウガ、ダイコン、ネギ他
血行促進にはアボカド、ナッツ、カボチャ
ブロッコリーなどなど

普段も自由が丘T'sレストランは植物性の
ものしか使っていませんが・

健胃には?二日酔いには?肝機能アップ?
健康の話を織り込みながら、歌も披露して
下さいました

Moon River Lovi'n you Love sink
My favourite songなど15曲ほど歌われた

選曲も静かなものが多く、少し盛り上がリが
弱かった?しょうがないね、勉強会だもの

いつも会う方々とのおしゃべりも楽しいです
最後に合唱、見上げてごらん 夜の星を!

いい歌です!みんなで歌うと一つにまとまる
和気あいあい、次回も楽しみにしています! 





  「T'sスマイルカレー」通信販売スタート!


詳しくは、T'sスマイルカレーをクリックしてください!




自由が丘『T'sレストラン』、東京駅エキナカ京葉ストリート『T'sたんたん』の店頭でも、購入できます。


太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

 T's Restaurant offers dishes to satisfy vegans, vegetarians, macrobians,
vegetable lovers as well as people who do not eat much vegetables.

↓クリックお願いします!

にほんブログ村 料理ブログ ヴィーガン料理へ
にほんブログ村

カレーの日


今回は『カレーの日』についてご紹介いたします。

1月22日は『カレーの日』でした。

1982年(昭和57年)に全国学校栄養士協議会で1月22日の学校給食のメニューをカレーにすることに決められ、全国の小中学校で一斉にカレー給食が出されたことにちなんだそうです。

一説によれば、カレーの日を決めた当時、一部で学校給食を廃止するという案も出ていて、なんとか給食が続くようにみんなに人気のメニューであるカレーを出すようにしたということです。



カレーに使われるスパイスには、発汗、健胃、抗酸化作用があり、新陳代謝を高め、疲労回復の効果もあるといわれています。
栄養学的にも良いメニューなんですね。


じつは、先日22日に開催されました『食+歌を楽しむコンサート』の日が『カレーの日』でした。

食についてのお話もさせていただきましたが、なんとその日に私たちの『T'sスマイルカレー』の新しい商品が届きました!

コンサートでも話しましたが、なんともびっくりする一致ですね。






皆さまに人気のカレー。

『T'sレストラン』でも定番メニューのひとつです。

店内はもちろん、物販コーナーでもお求めになれますので、どうぞお試しください。






  「T'sスマイルカレー」通信販売スタート!


詳しくは、T'sスマイルカレーをクリックしてください!




自由が丘『T'sレストラン』、東京駅エキナカ京葉ストリート『T'sたんたん』の店頭でも、購入できます。


太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

 T's Restaurant offers dishes to satisfy vegans, vegetarians, macrobians,
vegetable lovers as well as people who do not eat much vegetables.

↓クリックお願いします!

にほんブログ村 料理ブログ ヴィーガン料理へ
にほんブログ村


アコースティックコンサート


昨夜開催されました『食+歌を楽しむコンサート アコースティックライブ』の模様をお伝えいたします。


今回ディナーコンサートでは初の試みとしまして、管理栄養士でもあるボーカルのRimaさんに食にまつわるお話をして頂きました。


管理栄養士でもあるボーカルのRimaさん


からだのデトックス・こころのデトックスなどを中心にさまざまな観点から分かりやすくお話をして頂きました。



実際にお客様がお食事をされながらのお話でしたので、とても参考になったかと思います。

お客様から質問もでるなど、たいへんためになるお話でした。




盛り合わせプレートの
フェンネル香るラタトゥイユ、大豆ミートの唐揚げ油淋鶏ソース(ビルベリー入り)、トマトとバジルのピザ、ブロッコリーのムース(ターメリック風味のカナッペと共に)です。






ギターの古賀稔宏さん



食のお話のあとは、歌の時間です。

Rimaさんの優しい歌声と古賀さんのこころ洗われるギターの音色にほんとうに癒されるひと時でした。

曲目です。

○Moon river
○Lovi'n you
○メトロポリタンミュージアム
○月二思フ
○接吻
○コーヒールンバ
○The rose
○My favorite song
○イパネマの娘
○Time after time
○見上げてごらん夜の星を
○Love sick
○糸




お客様のご感想です。

『食事の話、素敵な音楽と食事を楽しむことが出来てとても良かったです。ギターの音色ってこんなに優しいんだと初めて思いました。ビルベリーのムースもとても美味しかったです。Rimaさんの声ギターでT'sレストランがカフェのような空間になった気がしました』

『食の勉強にもなり、楽しく豊かな時間をいただきました。心身がきれいになった感じです!』…etc


ビルベリームース「カット」


皆さま、ほんとうに喜んでいただきましてありがとうございます。

これからも日常の雑事を忘れ、こころもからだも癒される空間を演出できますようにつとめてまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。




  「T'sスマイルカレー」通信販売スタート!


詳しくは、T'sスマイルカレーをクリックしてください!




自由が丘『T'sレストラン』、東京駅エキナカ京葉ストリート『T'sたんたん』の店頭でも、購入できます。


太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

 T's Restaurant offers dishes to satisfy vegans, vegetarians, macrobians,
vegetable lovers as well as people who do not eat much vegetables.

↓クリックお願いします!

にほんブログ村 料理ブログ ヴィーガン料理へ
にほんブログ村


ビルベリーのムース

今回は本日のディナーコンサートにお出しするスイーツのご紹介です。

ビルベリームースです。

ビルベリームース


抗酸化飲料ビルベリー「ritni(リトニ)」のフレッシュジュースをたっぷり使用した身体の中からキレイになるケーキです。
 

抗酸化作用やアンチエイジングに効果があるとされるポリフェノールたっぷりのごまを使った生地がビルベリーのムースとよくマッチしています。

美味しくて、身体もよろこぶビルベリーのムース。

どうぞ、お楽しみに!

ビルベリームース「カット」







  「T'sスマイルカレー」通信販売スタート!


詳しくは、T'sスマイルカレーをクリックしてください!




自由が丘『T'sレストラン』、東京駅エキナカ京葉ストリート『T'sたんたん』の店頭でも、購入できます。


太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

 T's Restaurant offers dishes to satisfy vegans, vegetarians, macrobians,
vegetable lovers as well as people who do not eat much vegetables.

↓クリックお願いします!

にほんブログ村 料理ブログ ヴィーガン料理へ
にほんブログ村


| 1/3PAGES | >>

【通販商品】

T'sマサマンカレー



【絶賛発売中!!】

レシピ本
T'sレストラン奇跡のごちそう





太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。


T's Restaurant offers dishes to satisfy vegans, vegetarians, macrobians, vegetable lovers as well as people who do not eat much vegetables.



動物性未使用

Facebook


Twitter



記事

categories

archives

recent comment

links

search this site.

sponsored links

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM