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- 2018.05.22 Tuesday
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スタッフEです。
今日はナスメニューに登場している、いろいろなナスをご紹介します!
ナスと言っても、いろんなナスがあるのをご存知ですか?
カルパッチョと、フリットに使用している『米ナス』は、皮は硬めですが、身がしまっていてグリエするとジューシーで、一見お魚のカルパッチョにも見えます(笑)
『紫ジャンボナス』も同じく使用しているのですが、米ナスよりも身がしまっていてとてもおいしいです!
次は去年より大活躍している『長ナス』!
お店でお客様からいつも驚かれる大きくながーいナス(笑)
米ナスよりも皮も柔らかくまるごと食べれるので、ナスとトマトのマリネや、ナスとエリンギのソテーに使用しています。
他にも、水ナスや小ナスなど料理の付け合わせやサラダに登場しています♪
ナスにもいろんな種類があり、食感なども違うので、特徴を活かすと、お野菜の楽しみ方も増えていくのが面白いですね。
是非お店で見かけたらお野菜を近くで見てみてくださいね!!
ホールスタッフのUです。
今日は、南アフリカ生まれの
近未来植物『 アイスプラント』 のご紹介 です。
もう 皆さんも ご存じかもしれませんが、
アイスプラントは、葉や茎に氷粒のような水泡がついているのが特徴的な
見た目にもとっても面白い 不思議な植物です。
プチプチした食感で、何もつけなくてもそのまま食べられる程よい塩味とほのかな酸味が感じられます。
また、リンゴ酸にナトリウムやカリウムなどのミネラル類、カロチンを豊富に含んだ 栄養学的にも優れたミラクルお野菜なのです!
T'sレストランでは
" 彩り野菜のT'sサラダ " で登場します*・゜゚・*:.。..。.:*・'*:.。.
.。.:*・゜゚・*
どうぞお楽しみに♪ ♪♪
ホールスタッフのYです。
今回はお客様との嬉しいお話をお知らせいたします。
先日、ランチにご来店された女性のお客様に、「T'レストランで食事をするとなんだか元気になるから、東京に来た時は必ず寄りたくなるんです!」というお言葉を頂きました。
何度かご来店くださっているお客様なのですが、このように思ってくださっていることを知り、とても嬉しく思いました。ありがとうございます!
T'sレストランのお料理は、「お肉、魚介類、乳製品、卵」を使わず体か喜ぶ美味しいお料理を提供しております。
スタッフの私自身もT'sレストランで食事をすると、動物性食材を使わないのに、コクがあって満足感もあり、食べた後は体か軽くなるようで、なんだか元気になることがよくあります。
これから、夏の暑い日が続きますが、T'sレストランで食事をされて元気になって頂ければ嬉しいです!
人気の全粒粉のクラッカーが 物販コーナーに登場しました!
卵もバターも乳製品も一切使っていませんので、
お子様でも安心してお召し上がりいただけます。
おつまみにも合いますので、
お好きなディップを付けて
オリジナルクラッカーもお楽しみいただけます♪
本日はお客様からほんとうに嬉しいメールを頂きましたので、ご紹介いたします。
白ゴマヌードルもカレーもとってもおいしかったです
会社の近くにあったら毎日通いたいくらいです
いつもT'sレストランへ行くとフルーツパフェを食べています一度パフェ食べておいしかったのでついついパフェばかり選んでしまいますが、母がクレームブリュレを食べて、一口もらったらクレームブリュレもとってもおいしかったです
あと、T'sレストランのエルダーフラワーの飲み物が好きで、ビンに入ったエルダーフラワーのドリンクを買って帰りました家でも飲めるなんて嬉しいです
今日は初めてスコーンとクッキーも買って帰りました明日朝ご飯にスコーン食べようと思います
おいしい野菜と温かいお店の雰囲気も好きですまた友達連れてT'sレストランに行きたいと思います
太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。
T's Restaurant offers dishes to satisfy vegans, vegetarians, macrobians, vegetable lovers as well as people who do not eat much vegetables.