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  • 2018.05.22 Tuesday
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ナスのご紹介

スタッフEです。


今日はナスメニューに登場している、いろいろなナスをご紹介します!


ナスと言っても、いろんなナスがあるのをご存知ですか?

カルパッチョと、フリットに使用している『米ナス』は、皮は硬めですが、身がしまっていてグリエするとジューシーで、一見お魚のカルパッチョにも見えます(笑)
『紫ジャンボナス』も同じく使用しているのですが、米ナスよりも身がしまっていてとてもおいしいです!




次は去年より大活躍している『長ナス』!
お店でお客様からいつも驚かれる大きくながーいナス(笑)


米ナスよりも皮も柔らかくまるごと食べれるので、ナスとトマトのマリネや、ナスとエリンギのソテーに使用しています。

他にも、水ナスや小ナスなど料理の付け合わせやサラダに登場しています♪

ナスにもいろんな種類があり、食感なども違うので、特徴を活かすと、お野菜の楽しみ方も増えていくのが面白いですね。

是非お店で見かけたらお野菜を近くで見てみてくださいね!!







太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

 T's Restaurant offers dishes to satisfy vegans, vegetarians, macrobians,
vegetable lovers as well as people who do not eat much vegetables.

クリックお願いします。

  


アイスプラント


ホールスタッフのUです。


今日は、南アフリカ生まれの
近未来植物『 アイスプラント』 のご紹介 です。


もう 皆さんも ご存じかもしれませんが、
アイスプラントは、葉や茎に氷粒のような水泡がついているのが特徴的な 見た目にもとっても面白い 不思議な植物です。




プチプチした食感で、何もつけなくてもそのまま食べられる程よい塩味とほのかな酸味が感じられます。


また、リンゴ酸にナトリウムやカリウムなどのミネラル類、カロチンを豊富に含んだ 栄養学的にも優れたミラクルお野菜なのです!


T'sレストランでは
" 彩り野菜のT'sサラダ " で登場します*・゜゚・*:.。..。.:*・'*:.。. .。.:*・゜゚・*



どうぞお楽しみに♪ ♪♪




太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

 T's Restaurant offers dishes to satisfy vegans, vegetarians, macrobians,
vegetable lovers as well as people who do not eat much vegetables.

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7月30日から8月5日までのランチメニュー


7月30日(月)から8月5日(日)までのランチメニューをお知らせいたします。

今週のパスタはトマトクリームパスタです。

T’sオリジナル卵なし生パスタと乳製品を使わないトマトクリームのパスタをどうぞおたのしみに!

パスタ
ナスとほうれん草のトマトクリームパスタ




ドリア
トマト、かぼちゃ、さつまいも、玉ねぎ、バジルソース


ベジカレー


【夏期限定】
白ごま冷やしヌードル


【夏期限定】
すだち麺






太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

 T's Restaurant offers dishes to satisfy vegans, vegetarians, macrobians,
vegetable lovers as well as people who do not eat much vegetables.

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からだが喜ぶお料理

ホールスタッフのYです。

今回はお客様との嬉しいお話をお知らせいたします。


先日、ランチにご来店された女性のお客様に、「T'レストランで食事をするとなんだか元気になるから、東京に来た時は必ず寄りたくなるんです!」というお言葉を頂きました。



何度かご来店くださっているお客様なのですが、このように思ってくださっていることを知り、とても嬉しく思いました。ありがとうございます!


T'sレストランのお料理は、「お肉、魚介類、乳製品、卵」を使わず体か喜ぶ美味しいお料理を提供しております。


スタッフの私自身もT'sレストランで食事をすると、動物性食材を使わないのに、コクがあって満足感もあり、食べた後は体か軽くなるようで、なんだか元気になることがよくあります。


これから、夏の暑い日が続きますが、T'sレストランで食事をされて元気になって頂ければ嬉しいです!





太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

 T's Restaurant offers dishes to satisfy vegans, vegetarians, macrobians,
vegetable lovers as well as people who do not eat much vegetables.

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エルダーフラワー

今日は天然酵母の美味しいパンでお世話になっています『はーとゆーと』さんのブログの一部に『T’sレストラン』のオーガニックエルダーフラワー ハーブコーディアルが紹介されましたのでお知らせします。

『はーとゆーと』さん、いつも愛情たっぷりの天然酵母のパンをありがとうございます。
ブログの一部ですが、紹介させて頂きます。


「…先日いただいた エルダーフラワーという ハーブの飲料水。
偶然にも 長女が 買おうか迷っていたというものだったみたいで
すごく嬉しい
ありがとうございました!
炭酸水でわって 氷をたっぷりいれて ぐいぐい飲みました!

きけば 
TSレストランでも販売してる人気の商品だとか・・・へ〜! …」




実は、最近『T'sレストラン』でもたくさんのお客様がこのエルダーフラワーをドリンクオーダーの際に、お選びいただき、好評なドリンクの一つとなっています。そして、お飲みになった後に、ご自身のお土産として、または、お友達へのプレゼントとして、購入される方が多いんですね。




暑いこの時期にまさにぴったりのドリンクです。美容と健康を保つハーブコーディアルをぜひ一度お楽しみください。
ギフトとしてもたいへん喜ばれていますので、物販コーナーをどうぞご覧になって下さい。







太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

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海外からの旅行者の方


今回は海外から日本に旅行されている方のお話です。

先日男性のお客様お二人がスイーツタイムにご来店されました。
全く日本語が通じず、英語でご説明しましたが坦々麺とブリュレをオーダーされ
「ベリーグッド!」「ナイス!」
とことあるごとに言われ満足してお帰りになりました。





その翌日、またそのお二人が今度はディナータイムにご来店されました。
入店された瞬間、「ハロー!」とお客様もスタッフもまるで昔からの知り合いのようになってしまいました。









聞けばスウェーデンからの旅行者でベジタリアンなので
「happy cow」というサイトで調べてご来店された様子。
「とてもおいしいので昨日に続いて今日も来ました。別のグループにも教えます」
と嬉しい声を聞かせてくれました。

ほんとうに有り難いですね。

「明日は富士山に行く予定なので、来られません笑。でも来週また会いましょう!」

そういって記念撮影したマティーヤスとマリアス。
日本を存分に楽しんで来てください。
また来週待ってます!





太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

 T's Restaurant offers dishes to satisfy vegans, vegetarians, macrobians,
vegetable lovers as well as people who do not eat much vegetables.

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テイクアウトのお客様

今回はT’sのお料理をテイクアウトされたお客様の嬉しいお話です。

先日ケーキのテイクアウトのご依頼電話があり、ご注文を承りながらご説明していますと、スイーツ以外のお料理もテイクアウト出来るメニューがあることを初めてお知りになられました。




「そうなんですか。
孫にケーキをお土産に持っていこうと思っていましたが、どんなお料理が欲しいか娘に聞いてみます」

折り返しのお電話で「たっぷり野菜のピザ」をオーダーされましたが、伺えばアレルギーの為に食事制限がおありとのこと。

「良かったです!これで夜の食事にもなります。今から電車ですぐに行きますのでお願いします!」




およそ30分後お客様がお見えになったとき、その場にいたスタッフ全員がほんとうに嬉しくなりました。

お暑い中わざわざ電車に乗ってお子さんのためにお越し頂き、お料理を提供しますお店としてほんとうに嬉しい、有り難い気持ちでいっぱいです。

そして食べたいお料理を食べられない方がどんなに大変かを改めて実感しました。

これからもたくさんのお客様にもっともっと喜んで頂けるように致しますのでどうぞよろしくお願い致します。







太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

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全粒粉のクラッカー

人気の全粒粉のクラッカーが 物販コーナーに登場しました!


穀物の香ばしさとてんさい糖の甘味がほのかに感じられる
優しい味のおいしいクラッカーです。

 


卵もバターも乳製品も一切使っていませんので、
お子様でも安心してお召し上がりいただけます。



おつまみにも合いますので、
お好きなディップを付けて オリジナルクラッカーもお楽しみいただけます♪





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お客さまからのメール

本日はお客様からほんとうに嬉しいメールを頂きましたので、ご紹介いたします。

こんなふうに喜んで頂けると私たちスタッフももっとたくさんのお客様にご満足して頂けるようつとめなければ!と思います。

Yさん、メールありがとうございます。

これからもどうぞよろしくお願い致します。




白ゴマヌードルもカレーもとってもおいしかったです

会社の近くにあったら毎日通いたいくらいです

いつもT'sレストランへ行くとフルーツパフェを食べています一度パフェ食べておいしかったのでついついパフェばかり選んでしまいますが、母がクレームブリュレを食べて、一口もらったらクレームブリュレもとってもおいしかったです




あと、T'sレストランのエルダーフラワーの飲み物が好きで、ビンに入ったエルダーフラワーのドリンクを買って帰りました家でも飲めるなんて嬉しいです




今日は初めてスコーンとクッキーも買って帰りました明日朝ご飯にスコーン食べようと思います

おいしい野菜と温かいお店の雰囲気も好きですまた友達連れてT'sレストランに行きたいと思います









太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

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7月23日(月)から7月29日(日)までのランチメニュー

 
 7月23日(月)から7月29日(日)までのランチメニューを紹介いたします。

お客様の中にはこのブログをしっかりチェックして下さり、スタッフがメニューをご説明する前に
「今日はパスタを食べに来ました!」
とおっしゃってくださる方もいらっしゃいます。

ほんとうに嬉しいですね。

T’sレストラン人気のランチメニューを是非お楽しみ下さい。



パスタ
ブロッコリー、マッシュルーム、玉ねぎ、水菜の
アラビアータ
【写真はイメージです】

ドリア
トマト、かぼちゃ、さつまいも、玉ねぎ、バジルソース


ベジカレー


【夏期限定】
白ごま冷やしヌードル


【夏期限定】
すだち麺






「T'sスマイルカレー」通信販売スタート!

詳しくは、T'sスマイルカレーをクリックしてください!


自由が丘『T'sレストラン』、東京駅エキナカ京葉ストリート『T'sたんたん』の店頭でも、購入できます。


太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

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T'sレストラン奇跡のごちそう





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