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- 2018.05.22 Tuesday
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自由が丘でコンサート |
第10回、T'sレストラン ディナーコンサート自由が丘 ビオラと電子ピアノによる 生演奏&本日の特別コースです 書の会の3人が参加してくれました 6人いるのですが、3人は仕事の 都合で来れず、残念がっていた 1人は、仕事の帰りに自由が丘へ 足を運んでくれました 自宅は小田急線、自宅からは 自由が丘は不便だそうです まず、ピアノソロで5曲、星に願いをや モリコーネの愛を奏でて、メンデルスゾーン 歌の翼に、献呈、シューマン、リスト Shining Boy&Little Randy 坂本龍一 ピアノを聞きながら、前菜から始まり スープ、メインディシュ、デザート 最後はコーヒー、紅茶、ハーブティーの 中から好きな飲み物を! それ以外にも、ワンドリンク付き ハートランドビール、グラスワイン(赤、白) 自家製サングリア、ノンアルコールシャンパン ペリエ、オーガニック100%ジュース この中から選びます もつと飲みたい場合は1杯500円で いくらでも追加できますよ 前菜の盛り合わせ&自家製パン 人参のムース、野菜のバルサミコマリネ 大豆ミートのユーリンチーソース いつも思いますが、動物性のものも バターもミルクも生クリームも卵も 使ってないのにこの味がでる?驚き! 参加した友達3人も、とても美味しい! リーズナブルと、感心していました 素敵な曲を聴き、美味しい物を食べて こんなに幸せで申し訳ないなあ そんな事を考えながら、頂きました 久しぶりにお会いできて、おしゃべり 1部も2部もみんなで歌いましょう!の コーナーがあり、楽しい一時でした 赤とんぼや翼を下さい、ふるさと 川の流れのように ふるさとは、いつ歌ってもじ〜と 3人はとても満足して帰られた 嬉しかった!久しぶりにお会いして 楽しい時間が、過ごせて 毎日をエンジョイ!その時だけは 気になること忘れて!音楽と食事で! |
『T’sレストラン』は、「T’sストーリー」
5月25日に「T’sストーリー」がスタート。
6月25日に『T’sレストラン』ロゴマークが完成。
8月25日に『T’sレストラン』の内装引渡し。
今回のベジフェスの開場マップを見たら、
Oー25 スマイルベジ『T’sレストラン』と書いてあるのです。
これを見た時に、本当にびっくり!
今回のベジフェスの関係者に何もお話ししていないのに、
こういうことが起きるだけで、なんか楽しくなってしまいますね!
ベジフェス開催に当たっては、
前々から準備を進められ、また最後も後片付け、
ありがとうございました。
今回のベジフェスに参加させていただくことで、何をやるのにも、
これからも、『T’sレストラン』は、「食」を通して「健康」
2011年10月25日
『T’sレストラン』 オーナーMより
9時50分ごろでしょうか。担々麺の試食。
1度で合格!やっぱりこれについては、しっかり準備万全にしていたので、問題なし。
そして、気が付くと、もう10時です!
お客様は待っていました!というように、10時になると来てくださいました。
『T’sレストラン』にいつもご来店してくださる、顔見知りのお客様もいらしてくださり、「T’s担々麺」を食べてくださったり、チョコプリンを食べてくださったり、スコーンを購入してくださったり・・・
東京駅エキナカ京葉ストリート『T’sたんたん』のお客様もいらっしゃいました。
お天気がよく、夏を思わせるほどの暑い1日でしたが、皆さんに「T’s担々麺」を召し上がっていただき、マイルドでコクのある坦々麺を味わっていただけたと思います。
17時過ぎた頃から辺りがどんどん暗くなり、日が沈むのが早いのを実感!ライトが必要なのですね。今回は、1時間延長して18時までの営業。
最後の最後までお客様にご来店していただき、「T’s担々麺」を一人でも多くの方に召し上がっていただける機会をいただけたこと、本当に嬉しく思いました。
朝7時に現地到着予定で行ったのですが、着くなり、イベント自体中止という連絡。中止になるなんて想定外だったので、一瞬担当者は、驚き、冷静さを失いかけましたが、とりあえず、持ち込んだ荷物などを積み下ろし、翌日のためのシミュレーションに専念しました。
こうしてベジフェスが中止になったのも、先々のことを考えればプラスなんだろうなと理解し、その時に自分たちが出来ることを精一杯やって、会場を後にしました。
2011年10月25日です。
第21回T’sストーリーは、ベジフェス(東京ベジフードフェスタ2011)のことをお話ししたいと思います。
2011年度は、10月15日(土)16日(日)、10:00〜17:00、代々木公園NHKホール前、けやき並木で開催ということでした。
『T’sレストラン』は、昨年に引き続き、2度目の参加です。
昨年は、前日からの搬入が禁止されていましたが、今年は、ありがたいことに、前日搬入ができるようになった為、ガス業者からの搬入物や『T’sレストラン』からの大きな調理器具などを前もって搬入することができ、効率的でした。
たった2日間だけと言っても、やはりその2日間は、そのテントが一店舗になるのです。1つのお店を作るということは、何もないところからの準備。お店の看板、飾りつけのPOPやメニュー、食券、食材、調理器具など、手落ちがないように想像を張りめぐらすことが大切!色々な角度から、スタッフみんなで考えました。それぞれの担当を決め、楽しい気持ち一杯で、準備を進めました。
ベジフェス数日前から物販で売るスコーンを作り、シールを張ったり、袋詰めもしました。
ピアノソロ
ハーライン:星に願いを
坂本龍一:Shining Boy&Little Randy
モリコーネ:愛を奏でて
メンデルスゾーン:歌の翼に
シューマン/リスト:献呈
〈第1部〉
エルガー:愛の挨拶
ブラームス:ハンガリー舞曲第5番
アメージング・グレイス
カントリーロード
♪歌いましょう♪
・赤とんぼ
・翼を下さい
シューベルト:アルペジョーネ・ソナタ〜第1楽章
〈第2部〉
バッハ:無伴奏ヴィオラ組曲第1番〜プレリュード
メンケン:ホールニューワールド
ピアソラ:リベルタンゴ
モノー:愛の賛歌
フォーレ:夢のあとに
モンティ:チャルダッシュ
♪歌いましょう♪
・ふるさと
・川の流れのように
シューベルト:アルペジョーネ・ソナタ〜第3楽章
(お食事)
太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。
T's Restaurant offers dishes to satisfy vegans, vegetarians, macrobians, vegetable lovers as well as people who do not eat much vegetables.