スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

  • 2018.05.22 Tuesday
  • -
  • -
  • -
  • -
  • by スポンサードリンク

1月31日〜2月6日までのランチメニュー

 
2011年になって1カ月が経ち、2月に入ります。今が一番寒い時期です。風邪もはやっています。自分自身の健康を大事にし、睡眠不足にならないよう、食事もしっかり取って、健康管理しながら、今週も楽しく過ごしましょう。

今週のランチのメインメニューを紹介します。

パスタ:ナス、舞茸、ブラックオリーブ、水菜のアラビアータ
ドリア:かぼちゃ、サツマイモ、玉ねぎ、トマト、バジルソースのドリア
ベジカレー
たんたん麺

ランチスイーツ
 平日:黒ごまのプリン
 休日:ミニパルフェ



太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

 T's Restaurant offers dishes to satisfy vegans, vegetarians, macrobians,
vegetable lovers as well as people who do not eat much vegetables.

人気ブログランキングへ  → 3か所クリックお願いします。

  
ブログランキング・にほんブログ村へ

フレッシュオレンジジュース

いつもお願いしている八百屋さんのおじさんが、オレンジを箱で買って来てくれました。
実は、2月から登場するスイーツメニューに必要で「オレンジ」をお願いしたのですが、予想以上の量!一瞬どうしよう!と思いましたが、オレンジを食べてみると、水分があってとってもおいしいのです。
だったら、フレッシュオレンジジュースはどうかなぁ…と試作。
そうしたら、予想通り、とってもおいしいのです!

特別サービスで、いつもの「オーガニック100%オレンジジュース」にプラス100円で、「フレッシュ100%オレンジジュース」となりました。
いつまで商品があるかわかりませんが、新鮮なオレンジがある間、飲むことが出来ます!





太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

 T's Restaurant offers dishes to satisfy vegans, vegetarians, macrobians,
vegetable lovers as well as people who do not eat much vegetables.

人気ブログランキングへ  → 3か所クリックお願いします。

  
ブログランキング・にほんブログ村へ

パウンドケーキ・スコーン

今日は、空がどんよりする寒い日です!
お元気でお過ごしですか?

『T'sレストラン』には、物販コーナーがあります。
その中でも、「パウンドケーキ」は人気商品の一つです。キャラメルバナナのパウンドケーキ・オレンジ紅茶のパウンドケーキ・ベリーナッツのパウンドケーキ・ドライフルーツのパウンドケーキ・チョコレートのパウンドケーキなど、その日によって異なりますが、店内に並んでいます。
ケーキに必需品の卵・バター等乳製品を使わずに、作ったパウンドケーキです。

その他、クッキーや、マフィンも販売しています。

「卵・バターが入っていないマフィンなんて、食べれないと思っていた!嬉しい!」とおっしゃって、喜んで購入されたお客様もいらっしゃいます。

そういう言葉を聞くたびに、又こういう商品を作れたことに対し、嬉しいなぁ!良かったなぁ!と思います。
これからも、次々と、美味しいものを、体に優しいものを作っていきます!
楽しみにしていてくださいね。





太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

 T's Restaurant offers dishes to satisfy vegans, vegetarians, macrobians,
vegetable lovers as well as people who do not eat much vegetables.

人気ブログランキングへ  → 3か所クリックお願いします。

  
ブログランキング・にほんブログ村へ

『T'sレストラン』があることで

今日は、お客様との出会いで嬉しくなることが多い1日でした。

まずは、私にとって、年賀状だけのお付き合いだったお友達と20数年ぶりで会うことが出来ました。
毎年年賀状に、「今年こそはお会いしたいですね!」と書いていたのですが、実際には、実行できず、また次の年に持ちこされていました。
それがついに今日かないました!

これも『T'sレストラン』があることでかなったんだな!とお店に対してありがたく思いました。
一緒に来て下さったお友達含めて6名の方と私まで仲間に入れてもらって楽しくお話ができ、また輪が広がりました。
お店がなかったら、出会えなかっただろう方たちと毎日お話ができるようになり、楽しいな!と思います。



2番目は、ディナーコンサートに来てくださっている方が、今日は、お嬢さんと一緒にご来店してくださいました。
それって、ディナーコンサートの時のお食事を気に入ってくださったからですよね!
「ワァ〜!嬉しいなぁ!」と心の中がパッと明るくなるのを感じました。
ちょうど席が満席になった時なので、お待たせしてしまいましたが、物販コーナーを見たり、メニューを見たりして、気分よくお待ちになってくださいました。
本当にお待たせしてしまうと、申し訳ないな!と思うのですが、皆さん快くお待ちになってくださり、ありがたく思います。


3番目は、ふだんお世話になっている若い男性が彼女と彼女のご両親とご一緒に、ご来店してくださいました。『T'sレストラン』の食事と共に、和やかに会話を楽しんでいられるのが感じられました。皆さんがお食事を気に入ってくださっているのがわかり、何よりも嬉しかったです。


4番目は、娘の中学高校の時のお友達がご来店。私もよく知っているお嬢さん。今日初めて『T'sレストラン』に来て下さった!と思っていたら、なんと今日が3回目だと!
何も知らずに今までに2回も来てくださっていたのですね。
そう思ったら、余計に嬉しくなってしまいました!



5番目は、昨日もお一人でご来店してくださっていた男性の方が、今日もお店にいらっしゃるのです。
昨日あんかけチャーハンのストックがなくなり、30分もお待ちになってくださったお客様!
2日間続けてご来店してくださり、ましてや今日はお友達とご一緒に!
『T'sレストラン』を広めてくださり、本当にありがたく思います。

どうもありがとうございます!


まだまだ書ききれないほどエピソードがあるのですが、今日はこの辺でおしまいにしますが、たくさんの方にご来店していただき、こうして温かい心になることができて、本当に嬉しく思います。どうもありがとうございます。

明日はどんな出会いがあるのでしょうか。
楽しみです!


太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

 T's Restaurant offers dishes to satisfy vegans, vegetarians, macrobians,
vegetable lovers as well as people who do not eat much vegetables.

人気ブログランキングへ  → 3か所クリックお願いします。

  
ブログランキング・にほんブログ村へ

パウンドケーキ

今日は、物販用にパウンドケーキをたくさん作りました。
先週新たに加わった「ケークサレ」も、物販の仲間入り。
どれも乳製品・卵が入っていません。



 

太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

 T's Restaurant offers dishes to satisfy vegans, vegetarians, macrobians,
vegetable lovers as well as people who do not eat much vegetables.

人気ブログランキングへ  → 3か所クリックお願いします。

  
ブログランキング・にほんブログ村へ

「ケークサレ」と「ドリア」

今週は「王様のブランチ」で姫様に紹介していただいた影響で、ランチタイムには、「ドリア」がよく出ました。こんなにも、テレビの影響って大きいんだ!とびっくりしています。


 
そして、「ケークサレ」については、現物や写真などでご紹介させていただくと、「だったら頼んでみようかなぁ…」となり、結構注文していただくことが出来ました。


本来の「ケークサレ」は、卵、バター、チーズ、ベーコンなど入っています。それらが入ることで、自然とコクがあったり、塩味が効いていたりして、オードブルにピッタリの一品なのですが、『T'sレストラン』の「ケークサレ」は、もちろん卵も、乳製品も、お肉もお魚も一切入っていません。ということで、普通は何か物足りなさや、コクがなかったりするのですが、野菜のうまみが感じられる、満足していただける「ケークサレ」となっています。

一度どんな味かな…とご賞味していただきたいと思います。


太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

 T's Restaurant offers dishes to satisfy vegans, vegetarians, macrobians,
vegetable lovers as well as people who do not eat much vegetables.

人気ブログランキングへ  → 3か所クリックお願いします。

  
ブログランキング・にほんブログ村へ

第3回ディナーコンサートの感想

 
1月25日に行われた第3回ディナーコンサートにご参加してくださったお客様Tさんが、ご自身のブログで、コンサートの様子を紹介してくださっています。
Tさんは、第1回から第3回まで毎回ご参加してくださっています。
Tさん、ありがとうございます。
Tさんのブログを見ると、コンサートがどんな内容であったのかわかりますので、ご紹介させていただきますね。

先日のゲスト、テノール歌手の渡邉澄晃さん、ピアノ担当の久保万里子さん、ご一緒に来られた第1回目の司会者齋藤麻衣子さん、皆さんが、「コンサートにご参加された方からの生の声を聞けるって、本当に嬉しいんですよ!」とおっしゃっていました。
今回もきっとTさんのブログを読まれて、喜ばれることでしょう。

ブログを読まれている皆さん!
ディナーコンサートはこれからも毎月1回、企画して開く予定でいます。ご都合がつく時に、ご一緒できるといいですね。
この数時間は、心も体も芯から幸せだな!楽しいな!と思える貴重な時間です。
普段忙しくしている自分へのご褒美の時間となります。

では、Tさんのブログをご紹介します。


3回目のコンサート
自由が丘T"sレストランの
3回目のコンサート

毎回、参加しています!
1回目は娘と孫と、2回目は友達

3回目も別の友達と楽しんだが
気楽に普段着で参加できるなんて!

6000円でワンドリンク付き
いいわ!良かったよ!と友達

大丈夫かなあとは思いましたが
前回5000円!ドリンク別でした

採算をとるのは難しいでしょう
オーナーも楽しむ!ということで
大きく包んで頂けると・・・

ピアノの久保万里子さんは
今回、ソロで7曲引いて下さり

何種類かの前菜をつまみながら
心地よい曲を聴いた!至福の時

一回目のテノールの渡邉澄晃さん
今回も歌われた

オーソレミオや帰れソレントへ
オペラ「セルセ」より
オンブラマイフ!良かったです

さすがテノール、マイクなしで
素晴しい声!胸がスカッとします

迫力のある力強い声はやっぱり
カンツォーネやオペラが最高!

サウンドオブミュージックより
すべての山に登れ!これもいい!

川の流れのように、この歌は
カラオケで歌うこともあります

詩も作曲もいいですもの
好きですねえ

第3部の千の風になって!や
見上げてごらん夜の星を!は
何回聴いても、飽きませんね

みんなで歌いましょう!の
コーナーあり!エーデルワイス
ふるさとを歌った!

今回は落ち着いた雰囲気でした!
聴くのもいい、歌うのも楽しい!

ふるさと!は心に響く歌だなあ
とつくづく思いますね

20年ほど前に陶磁器のギャラリー
をやっていましたが

企画展を月1回するのは大変です!
T"sレストランはコンサートと
お食事ですから、それも

お肉や乳製品を使わないメニュー
食事もさることながら魅力的な
こと続けることの難しさ、感じる

今回も楽しい歌とピアノと
お食事をありがとうございました!


太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

 T's Restaurant offers dishes to satisfy vegans, vegetarians, macrobians,
vegetable lovers as well as people who do not eat much vegetables.

人気ブログランキングへ  → 3か所クリックお願いします。

  
ブログランキング・にほんブログ村へ

第3回ディナーコンサートのことで

 
昨日のディナーコンサートのことを ブログで紹介してくださっているのを発見しました!
その方は、齋藤麻衣子さんとおっしゃる方です。
第1回ディナーコンサートの時に、司会をして下さった斎藤麻衣子さんのこと、覚えていらっしゃいますか?
昨日も渡邊さんと久保さんとご一緒に、麻衣子さんが『T'sレストラン』に来てくださっていました。

実は、齋藤麻衣子さんとKスタッフとのつながりで、渡邉澄晃さんと出会えたのです。
その齋藤麻衣子さんが、ご自身のブログで、昨日のディナーコンサートの様子を書いてくださっていました。
そのままお知らせしますね。
麻衣子さん、ありがとうございます!



新年、一発目のコンサートです。
今回もまた、可愛らしくリーフレット、プログラムメニューなどを作成していただいていました。



お店のオーナー、スタッフの皆さんが様々な準備をしてくださって、このコンサートも3回目を開催することができました。
感謝という言葉につきます。



リピーターのお客様、新規のお客様、音楽が好きでも嫌いでも(笑)、会場全体が心地よい空間になっていました。
私もとても幸せ気分でした。






これは外からのショットですが、満員御礼です!
外にも響き渡るので、覗いて行かれる方もいらっしゃいます。
こうやってどんどんお客様も増えていくことを願っています。
今回はコンサートの後にアンケートもとらせていただきました。
今後より良いものを提供させて頂くために提案したのですが、ご協力いただけてとっても嬉しかったです。





コンサートの後に、乾杯をして、先日「王様のブランチ」でも紹介された、ケークサレをご馳走になりました。
とっても美味しかったです。
健康食なので、オススメです!!


第3回ディナーコンサート

3回目のディナーコンサートが終了しました。
今日は、寒い中、また日韓サッカーの試合がある日であるのに、参加してくださったお客様、ありがとうございます。

今まだ興奮の渦の中にいます。
テノール歌手、渡邊澄晃(わたなべともあき)さんの素晴らしい響き渡る歌声が、頭の中に残っています!
『T'sレストラン』店内だけではなく、『Luz自由が丘』1階にまで響き渡るほどの美声!
マイクも使わずに、生の声で、聴くことができ、ただただ素晴らしい!幸せだな!と思いました。

夕方渡邊さんと、ピアノ伴奏の久保万里子さんとリハーサルをされていたのですが、その時、キッチンメンバーは、幸せなことに、渡邊さんの透き通る素敵な歌を聞きながら、餃子の仕込みです!
普通考えられないことですね。
キッチンメンバーも、ふだん一生懸命働いているご褒美だと、感じながら幸せな気分で餃子を作ったことでしょう。

渡邊さんの声を聞いていると、もう歌声だけが、自分自身の体に響き渡り、他のことが何も考えられないような状態になります。
それまでいろいろ大変だったこと、忙しかったこと、考えなければならないことなど、すべてもう考えられなくなるほどになってしまいます。
渡邊さんの歌の迫力のすごさを、今日も改めて感じました。
そして、これぞ、幸せな瞬間なんだな!と思いました。

また「見上げてごらん夜の星を」「ふるさと」等の歌を渡邊さんが歌っている時、どういうわけか、自然と涙が出てきてしまうほど、心の中が暖かくなっていく自分の心の変化を感じました。

うまく言葉で表現できないのですが、心が満たされる瞬間というのでしょうか。至福の時を過ごすことが出来ました。

体に優しいお食事をしながら、自分の心を喜ばせる時間を持つことができて、今日は、本当に幸せでした!

また明日から、張り切って過ごそう!という気持ちで一杯です。

第1回ディナーコンサートで、渡邊さんと出会えたことがきかっけで、毎月ディナーコンサートを開くことを決定しました。人との出会いって面白いですね。
これからもテノール歌手、渡邊さんにお願いして来ていただくことがあります。
今日参加できなかった方!
ぜひ、楽しみにしていてくださいね。


太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

 T's Restaurant offers dishes to satisfy vegans, vegetarians, macrobians,
vegetable lovers as well as people who do not eat much vegetables.

人気ブログランキングへ  → 3か所クリックお願いします。

  
ブログランキング・にほんブログ村へ

ランチとお誕生日!

ランチタイムのお客様の話題です。
そのお客様というのは、ママとお子様が4組集まってランチを楽しまれている方たち。お子様は、1歳から2歳ぐらいなのでしょうか。皆様バギーを押しながら、入って来られました。
その中には、お子様がアレルギーがあって、ママも母乳をあげるために卵や乳製品を一切とれないそうです。もちろんお子様もですね。
そういう方にとっては、『T'sレストラン』は、全く心配がなく、一緒に集まっているお友達と何でも食べることができて、安心です!

そして、その中にお誕生日を迎えるお子様がいらっしゃいました。ということで、サプライズで前もってケーキを頼まれていました。


皆さんで「ハッピーバースデー」の歌を歌っているのが聞こえてきて、和やかな嬉しい瞬間です。


卵や乳製品のアレルギーがあったら、普通のケーキは全く食べることができません。
『T'sレストラン』のケーキは、見た目は普通のケーキと同じです。でも、中身が違います!
ケーキを作るのに大活躍する卵とバター、生クリームが一切使われていません。
そして、味は普通のケーキと同じように、美味しさを求めて作られたものです。

今日のお客様も皆さん、喜ばれ、楽しまれていました。

喜んでいると、また次に楽しいことが起きて、それがどんどんと広がって行って、いいことですね。
お客様が喜んでいて下さると、私たちまでなんか嬉しい気持ち、楽しい気持ちになります。
誰もがいつもそんな環境の中で過ごしていることができたらいいですね。

毎日育児で忙しく大変な思いをされているママたちも、今日は、気ごころが通じるお友達と一緒に過ごして、思う存分お話も出来て、楽しい時間を持てたこと、きっとリフレッシュできたことでしょう。
良かったですね。

自分自身が楽しんでいると、自然と自分の周りにいる人にも楽しい気持ちで接することが出来ますね。
お子様は、ママが楽しんでいること、喜んでいることを望んでいます!

またぜひ『T'sレストラン』にいらしてくださいね。
そして、ちょっとの時間でも、気分転換してください。


太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

 T's Restaurant offers dishes to satisfy vegans, vegetarians, macrobians,
vegetable lovers as well as people who do not eat much vegetables.

人気ブログランキングへ  → 3か所クリックお願いします。

  
ブログランキング・にほんブログ村へ

| 1/4PAGES | >>

【通販商品】

T'sマサマンカレー



【絶賛発売中!!】

レシピ本
T'sレストラン奇跡のごちそう





太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。


T's Restaurant offers dishes to satisfy vegans, vegetarians, macrobians, vegetable lovers as well as people who do not eat much vegetables.



動物性未使用

Facebook


Twitter



記事

categories

archives

recent comment

links

search this site.

sponsored links

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM