11月28日日曜日!『T'sレストラン』に向かう時、
いいお天気だな!
コートも着ないで歩ける気持ちのいい朝!
雨も降らないでお休みの日を過ごせるって、嬉しいな!
と思っていたら、どんどんと楽しい気持ちになってしまいました。
そして、お天気一つでも喜びを感じられるんだな!
今日1日のスタートが、喜びの気持ちからスタートして、なんか今日はいいことが起きそう!
なんか楽しい1日になりそう!
と思いながら、『Luz自由が丘』の階段を下り、『T'sレストラン』のドアを開けました。
ですから、朝の朝礼でも、この想いをスタッフに話をし、「毎日が同じことの繰り返しにならないで、みんな一人一人、今やっていることを喜びを感じて過ごせるといいよね。」と伝えました。
今日最初のお客様は、神奈川県横須賀市からと東京都多摩地域にある昭島市からご来店の4名のお客様。
『T'sレストラン』のコンセプト、「T'sストーリー」、『T'sレストラン』の名前の由来などずっと耳を傾けて聞いてくださいました。
そうしたら、なんとその4名様のお名前が皆様「T」で始まる方ばかり!
「T」が始まる方が一人いられるだけでも盛り上がるのに、4名様全員が「T」で始まっていて、本当に不思議な感じがしました。その場が笑いで一杯!
やっぱり朝から笑えるって、いいことですね。
また別のお客様で、神戸からご来店された方。しかも昨年10月テレビの「ソロモン流」で『T'sレストラン』が紹介されたのをご覧になっていて、「T'sストーリー」も読んでくださっていました。そういう方と直接お会いし、お話できたことも嬉しいことです。
自由が丘でベジのお店を検索して、前もって予約をしてご来店の姉妹の方。大変気に入ってくださり、クリスマスの予約もして下さいました。
顔馴染みのお客様も今日はたくさん来て下さいました。皆さんどなたもお話をしていて、確実に『T'sレストラン』と「つながり」が深まっているのを感じます。もうそれだけでまたまた嬉しさがアップです!
新メニューも今日は、随分お客様の前に出ました。
「バジル焼きリゾット」「ベジシチュー」「白湯ジンジャーヌードル」がオーダーで出るたびに、なんか嬉しくなりました。まるで我が子がいよいよデビューするような感じ!(笑)
お味はどんな感じだったのでしょうか。
また、ご来店して下さるお子様の成長を感じます。『T'sレストラン』に初めてご来店してくださった時は、バギーに乗ったままで、おとなしくしていた男の子も、今日は、目のそばに傷があって、元気に活発に動き回っている感じ。ママもパパも、怪我をした時は、ドキッとしてしまったことでしょう。目から外れていてよかったですね。それにしても、こんなに成長しているんだぁ!大きくなったなぁ!とびっくりしました。
ベジフェスタでお隣のお店の方も、来て下さいました。ベジフェスタでは、お世話になったお店です。そういう方が来てくださり、声をかけてくださること、本当に嬉しいことだなぁ!と思います。ベジフェスタ担当のスタッフと共に、喜びました。
他にももっともっとご来店してくださり、お話ができたお客様がいらっしゃいます。お話をしていて、私の顔がどんどん笑顔になっていくのを実感しました。
お客様からたくさん楽しい気持ち、嬉しくなる気持ちをいただけて、感謝の気持ちで一杯です。
スタッフもみんな楽しそうに生き生きと動いていました。
やっぱり朝から楽しい気持ちでスタートするといいんだな!
みんなとコミュニケーションがとれて、喜びの気持ち、楽しい気持ち一杯で過ごしていると、いいことが起きるんだな!と思える1日でした。
明日は、『T'sレストラン』第1回ディナーコンサート!
明日も、楽しいことたくさん起きそうです!
太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。
T's Restaurant offers dishes to satisfy vegans, vegetarians, macrobians,
vegetable lovers as well as people who do not eat much
vegetables.
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