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  • 2018.05.22 Tuesday
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野菜の日

8月もあと1時間ぐらいでおしまいです。今年の8月は、例年にない暑さの連続でした。夜も寝苦しくて、何度も起きてしまうほどです!

今日は8月31日。
朝のブログでお知らせしましたように、今日は「やさい」の日。
皆さん!
意識してたくさん「やさい」を食べましたか?

8月31日は「野菜の日」。なぜこの日が「野菜の日」になったかご存知ですか?
1983(昭和58)年に全国青果物商業協同組合連合会など9団体が、もっと野菜について認識してもらいたいと「や(8)さ(3)い(1)」の語呂合わせから8月31日を「野菜の日」に制定しました。
この時期は残暑も厳しく、夏バテで食欲がなくなっている方も多いハズ。こんなときこそしっかり野菜をとって元気に秋を迎えて欲しいと願っています。

「野菜の日」を調べてみると、こんな風に書いてあります。

健康であることが何よりも大事ですね。
そして、健康であるように体調管理するには、まず「食」からですね。

今日の日をきっかけに、野菜に対して、関心を持って、自分のために、野菜を意識して食べるようにしましょう。

「どうやって野菜を食べたらいいかな?」と思われる方!
ぜひ『T'sレストラン』にいらしてください。

知らない間にたくさんお野菜を食べていると思います。





太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

 T's Restaurant offers dishes to satisfy vegans, vegetarians, macrobians,
vegetable lovers as well as people who do not eat much vegetables.

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太陽と大地の食卓『T'sレストラン』

 お客様とお話をさせていただいていると、色々なことを教えていただけます。
そういう中で、最近、大事なことを気がつかせていただきました。
1年前、『Luz自由が丘』のテナントに入れていただく為の書類に、業種を書く欄がありました。
『T'sレストラン』では、色々なメニューがあるので、一つに絞れません。メニューの内容から、フレンチでもない、イタリアンでもない、中華でもない、一体どんな分野に入るんだろうか?となりました。

そこで出た一つの意見に、「家庭で食卓を囲み、家族団欒を持つように、『T'sレストラン』において、食卓を囲んだメンバーが和やかな穏やかな空間を体験してほしい、そこで登場する食材は、太陽と大地の恵み一杯のもので!」とありました。
「それは素晴らしい!」となって、そこから、太陽と大地の食卓」という言葉が生まれました。
『T'sレストラン』から新たな業種を発信!です。


そうしたら、なんと先週お客様から、「自由ヶ丘で『太陽と大地』のお店はどこにあるんだろうか?と捜したんですよ!」という言葉を聞き、『T'sレストラン』のことを『太陽と大地』のお店だと思われている方もいるんだな!とわかりました。

また、お客様からいただいたメールでこんなふうに書いていただけました。

 T'sは我が家の食卓にいるような優しくて暖かい空間ですね(*^_^*)とても居心地、良かったです。


このお客様からのメールを読んだ時、『食卓』という言葉に目がとまりました。昨年オープン前に考えていた『食卓』のイメージを言葉で皆様にお伝えしていませんでしたが、お客様に伝わっているんだ!と思い、とっても嬉しく思いました。

そう思ったらすぐ実行です。
いつも「今」の時を大事にして過ごしている私にとっては、明日まで延ばしてはいけない!と思い、昨晩から名前の言い方を変更しました。
電話に出る時は、「太陽と大地の食卓『T'sレストラン』でございます。」と言うようにしました。

間もなくオープン1周年を迎えるこの時期に、大事なことをお客様から教えていただけました。1年前のことを思い出させていただきました。
ありがとうございます。

『T'sレストラン』は、色々なつながりの中で、一歩一歩前進しています。
明日から9月です。
この猛暑もだんだんと和らぎ、過ごしやくなることでしょう。
『T'sレストラン』オープン1周年の9月25日頃は、涼しくなっているのでしょうか?
9月は、『T'sレストラン』オープンの月なので、どんなことをしてお客様をお迎えしようか、スタッフ一同で楽しんで考えます!
楽しみにしていてください。




太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

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やさいの日!

 今日は8月31日です。
8月31日って何の日か、ご存知ですか?

8.31と書いた時、「やさい」と読めますね。

今日は「やさいの日」だそうです!

今日は、普段以上に「やさい」に興味を持って、1日過ごしたいですね。

新聞でも先日大きく取り上げられていました。


実は、太陽と大地の食卓『T'sレストラン』の電話番号は、03−3717−0831です。
(みんないいな おやさい)と読むことができます。
昨年この番号と出会えた時、「ラッキー!なんて嬉しい!」と関係者一同で大喜びしました。

今日で8月も最後!
暑さに負けず、楽しい気持ち一杯で過ごしましよう!

太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

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今週のランチパスタ


8月も今日と明日しかないというこの時期に、こんなに猛暑が続くなんて、今までに体験したことがない感じです!
皆様お元気ですか?
夏バテしていませんか?

今日から始まりましたランチメニューのパスタ、昨日写真を載せられませんでしたので、お知らせしますね。

ほうれん草とエリンギのパスタです。


暑いから食欲がない!と言って食べない日が続くと、ばててしまいます。
自分のためにしっかり食べましょう。

明日は、8月31日。
やさいの日です。
明日は意識して、お野菜をしっかり食べると面白いですね。

 
太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

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8月30日からの週替わりメニュー


8月30日から9月5日までのランチメニューをお知らせします。

パスタ:ほうれん草とエリンギのアラビアータ

 (明日写真を載せますね!)

ドリア:ジャガイモと玉ねぎとキノコのドリア

ジャガイモドリア

ヌードル:白ごま冷やしヌードル


ランチスイーツ:紅茶プリン


まだまだ暑い日が続きます。
この暑さ、いつまで続くのでしょうか。

暑さでダウンしないように「自分自身の健康をまず考えなければ!」と思います。
「睡眠も大事!」
「食事もしっかりとらなくては!」
と思います。

仕事が忙しくて、「寝ている場合ではない!」「食べる暇がない!」なんて言っていたら、後で、自分がダウンして、自分自身が困ることになってしまいますよね。
まず自分の健康は自分が意識しないとダメですよね。

太陽と大地の食卓『T'sレストラン』では、体が喜ぶお食事を提供しています。

明日からの1週間も、毎日が健康で楽しい毎日となりますように!
皆様のご来店をお待ちしています。
 
『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

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自由ヶ丘FM放送延期

 
お知らせです。
昨日、8月31日の自由ヶ丘FM放送「Megami Town」で、太陽と大地の食卓『T'sレストラン』のことを紹介していただけるということをお伝えしましたが、自由ヶ丘FM内で、トラブルが発生し、放送がお休みになってしまいました。
アナウンサーの伊藤さんから、お詫びのメールをいただきました。
伊藤さんは、9月中はお休みなので、10月にまた復帰された時に、『T'sレストラン』のことを取り上げてくださるそうです。
また日にちが決まったら、お知らせします。

8月31日の放送を楽しみにしてくださっている皆様!
申し訳なく思います。
またお知らせしますので、10月以降を楽しみにしていてください。




太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

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自由ヶ丘FM「Megami Town」に!

 お客様との出会いが!!
 
8月24日、お一人で来られたお客様が「白ごまヌードル」を召し上がり、スタッフとお話をして下さったことがきっかけで、私もお話しができるようになりました。
『T'sレストラン』の食事に興味を持ってくださり、T'sストーリーをお話ししたり、『T'sレストラン』の名前の由来などお話ししているうちに、話が盛り上がりました。
そのお客様は、昼食を食べるために、初めて『T'sレストラン』にご来店されたのですが、なんとその方は、「自由ヶ丘FM」で隔週火曜日にアナウンサーとして、お話をされている方でした。その日は、そのお仕事を終了して、どこかで昼食を食べようと思って、来られたのです。
アナウンサーの方は、伊藤深雪さんです。
そして、もっと驚くことは、今回伊藤さんとお話をさせていただいたことで、来週31日(火)に、伊藤さんの番組内で『T'sレストラン』のお店の紹介をしていただけるようになりました。どう説明していいかわからない不思議なご縁を感じます。
 
放送は、8月31日火曜日 自由ヶ丘FM 「Megami Town」 10時半〜12時半 
 
思いがけないお話しにびっくり!
とっても嬉しく思います。
この放送は、皆さん、ボランティアで、されているそうです。取材のためにお話ししていたのではないのに、結果は、ラジオ放送へとつながったこと、なんか本当にびっくりです。


伊藤さんとお話をすることで、私もたくさん学ばさせていただきました。
9月25日の『T'sレストラン』オープン1周年を前にして、今後こんなふうにしていきたい!というようなことも頭にひらめきました。
『T'sレストラン』にいることで、たくさん不思議なつながりが生まれます。
「つながり」のTですね。

そうそう、伊藤さんから新たなことも教えてもらいました。

私があれから ふと思いついた ≪T≫のつくもの

「宝」がありますね。 

自然は人類にとっての宝物。

健康は何よりの宝物。

人との縁も宝物。

家族は大切な宝物。

みんなで楽しく食べる食卓は宝物。


 私たちの周りには大切にしたい宝物がいっぱい!!

先ずは 「TOKYO」 から 沢山の「T」を発信して行きたいですね。

  

伊藤さん!
ありがとうございます。
これから[宝物]も『T'sレストラン』の「T」の一つにします!

太陽と大地の『T'sレストラン』

これからもたくさん思いがけない、びっくりするようなことがあるのでしょう。
毎日「今のこの時」を大事にして、楽しい気持ち一杯で、一生懸命やって行きます。
毎日が楽しみです!

お時間がある方は、インターネットでお聞きください。インターネットですので、全世界につながるそうです。
ラジオの場合は、まだ150メートル圏内なので、一部の人しか聞くことができないかもしれませんね。

私も楽しみにしています。

8月31日火曜日10時半〜12時半までです。

 
『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

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今日のランチ

 今日も猛烈に暑い1日です。外を歩いている人もいつもより少ないです。
 
今日のランチタイム、『T'sレストラン』オープン以来一番お客様が来られない日だったかもしれません。12時を過ぎた頃、私は『Luz自由が丘』の階段を下りて行きました。ガラス越しに見える目の前に広がる光景は、テーブルだけが目に入り、お客様は2組の方だけ。

その後も、ドアが開いた!と思って入り口を見ると、スタッフです!(笑)
今日はお客様の数よりもスタッフの数の方が多いくらい!

その後、何組かのお客様にご来店していただけました。とはいっても、いつもの雰囲気とは違います。

今日のこの暑い日に、わざわざご来店してくださったお客様!
「本当にありがとうございます。本当にありがたいです!」という気持ちになりました。

その中で、初めて『T'sレストラン』にみえたお客様のお話です。
「ずっと前から来たい」と思っていてくださっていたようですが、お料理をお出しするたびに、すごく喜んでくださっているのがわかり、スタッフはお客様の表情を見て、嬉しく思ったそうです。スープ、ベジカレー、フルーツソルベ、どれもどれも気に入ってくださいました。
ありがとうございます。



ソルベ
 
夏休みもあとわずか!この時期、お子様は、おうちで宿題の総仕上げに専念していられるのでしょうか。
ママも子供さんがおうちにいられるから、ランチに出かけるのは、学校が始まったら!と思っていられるのでしょうか。
 
『T'sレストラン』が迎える初めての夏休み。
早く秋になって、過ごしやすい日が来るのを楽しみにしています。
 
どうぞよろしくお願いします。
スタッフ一同、皆様のご来店を心からお待ちしています。
 
 
 

あんかけかた焼きそば

先日お客様が「あんかけかた焼きそば」を注文され、美味しそうに召し上がっていられるのを見て、「そういえば、最近あんかけかた焼きそばを食べていなかった!」と思いました。
今度『T'sレストラン』で食べる時は、「あんかけかた焼きそば」を注文しよう!と思い、今晩実現しました。


見かけは、どこにでもあるような感じ。麺は、かんすいが入っていない麺を使用しています。麺がくっついているのでナイフを使って、適当な大きさに切り、食べるのが一番食べやすい方法です。
手作りラー油がかかっていて、ご飯のおかずにもなるような美味しさです。ところどころに、ひき肉が入っているのかな?と思ってしまう大豆ミートのひき肉が入っています。
動物性のものは一切入っていませんが、味はしっかりとしていて、普通の味です。
お酒のおつまみにもなりそうです。お野菜も色々と入っていて、美味しいです。

ぜひ一度お試しください。

『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

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T'sストーリー

今日は2010年8月25日です。
実は、昨年2009年8月25日に、内装工事が終わり、引き渡しとなった日です。それから1年後の今日、とっても感慨深く感じます。

T'sストーリー第8回を更新しました。ぜひご覧になってください。
今日は、朝から『T'sレストラン』にとって、嬉しいこと、ワクワクすること、ドキドキすること、…たくさんあります。まさにオープン11カ月目にふさわしい日です。
また後日お話しできたらいいなぁ…と思います。

これからもスタッフ一同、もっともっと気を引き締めて、一生懸命、そして、何よりも楽しい気持ち一杯でやって行きます。
どうぞよろしくお願いします。


 
『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

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太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。


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