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  • 2018.05.22 Tuesday
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さくらんぼ

 

今日から、フルーツパフェに、さくらんぼが登場!
今日は、さくらんぼの話題です。


スタッフEです。
今年も山形から「さくらんぼ」が届きました。
親戚が果樹園を運営しているため、去年からT'sに登場しています。

山形の名産品として全国に知られる「さくらんぼ」!
今回は佐藤錦という品種です。

今年は天候のせいもあり、表面が柔らかいさくらんぼになっていると話がありました。
毎年その年の天候で味がものすごく左右され、繊細で貴重なものなんだと感じます。

また、親戚は天童市(てんどうし)高擶(たかだま)というところで栽培していて、Tがつきます(笑)
これもまた「T's」の「T」につながり、面白いなと感じる瞬間です。

これからどんなお料理になってお客様に登場するか、とても楽しみです。

 



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自由が丘『T'sレストラン』、東京駅エキナカ京葉ストリート『T'sたんたん』の店頭でも、購入できます。


太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

 T's Restaurant offers dishes to satisfy vegans, vegetarians, macrobians,
vegetable lovers as well as people who do not eat much vegetables.

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  • 2018.05.22 Tuesday
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動物性未使用

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