皆さんのお気に入りメニューはありますか?〜後編

スタッフEです。
前編に続き、今回はディナータイムにご来店された二組のお客様とのお話しです

カップルでご来店頂いたお客様にオーダーを伺った時、ピザのメニューでどっちにするか悩まれているご様子。
女性のお客さまが、『どっちがいい?私両方好きだからどっちでもいいの!』と、何度もご来店頂いているようで、お気に入りのメニューなんだなとおもわずニッコリ。悩んだ末バジルキノコピザのご注文を頂きました。

お帰りの際に、『何度もご来店頂いているようでありがとうございます。』とお声をかけたら、『二ヶ月に一回くらいですが、来させていただいてます。彼も気に入ったようで…。』と、話しをしていたら、彼はクッキーを手に取りチョコナッツクッキーをお買い上げ頂きました☆
きっとクッキーも気に入ってくれるのでは?と思いながらお見送りいたしました。


またその日の別のテーブルのお客様の席で、ユーリンチーのお皿を下げる際に、『とっても美味しかったです!』と目をマルっとされて話しかけてくださいました。
女性二人でご来店頂き、声をかけてくださった方は以前もご来店があり、お友達をつれてきてくださいました。
『大豆ミートと言われなければ肉だと思ってたべちゃいますね!』と、初めて食べたお客様から驚きが伝わりました。

きっと何度もご来店されているお客様は、自分のお気に入りのメニューがあるのではと思います。
またまだ食べ尽くしてないお客様はお気に入りをぜひ見つけて頂きたいです♪

ちなみに私の最近のお気に入りはビーフシチューです!
お肉の食感がとっても柔らかく、まるで牛煮込みのお肉のようなホロホロした食感。大豆ミートのイメージが覆されました。
ソースと絡んでいてご飯が進む一品です!


皆さんのお気に入りメニューはありますか?
スタッフとお話しした際はぜひ教えてくださいね!

スタッフEでした。

皆さんのお気に入りメニューはありますか?

久しぶりにブログを書かせていただくスタッフEです。
今回はお客さまとの会話の中からのエピソードをお届けします。

ある日のランチタイムに、何度かご来店されている一人の女性のお客様に、『今日のパスタはなんですか?』と聞かれ、その週のパスタは『キノコとポワローねぎのクリームパスタをご用意しております。』と笑顔でご説明しました。お客様は『私、下仁田ネギのように甘いネギが苦手で…。ネギの味大丈夫でしょうか?でもここのクリームパスタだったら大丈夫かと思うんだけど…。』と、悩まれているご様子でした。

私は『ネギは細かく刻まれていて、キノコや他のお野菜のお味もあるのでネギのお味もそこまでダイレクトではないかもしれないですが…。』と、色々とお料理の説明をしました。

お客様からパスタをご注文頂き、食べている途中にお水を注ぎに伺ったら、『美味しいです!大丈夫でした!』と、満面の笑みでお答えいただきました♪
私はよかったぁ!と思いながら、嬉しさが伝わってきました。

お帰りの際にもお客様から、『とっても美味しかったです。キノコの食感もよく、本当に食べてよかったです!』と、感激されているのが伝わってきました。
色々話を聞いてみるとその方は牛乳など苦手なようで、クリームパスタの認識が覆されたようでした。
何でも苦手なものに対して躊躇してしまうことはあるけれど、チャレンジしてみることで、食べる楽しみがひとつ増えることはどんなに幸せなことなんだろう!と思いました。
好きなものを食べて健康にもなっていける食事なんだなぁと、また一つお客様から感動を教えて頂きました。
きっとそのお客様のお気に入りのメニューが一つ増えたであろうエピソードでした♪

ランチパスタは週替わりでご用意をしておりますので、是非食べ比べてお気に入りを見つけてくださいね!


後編に続く〜。

新しいスイーツについてのお客様の声

 
ホールスタッフNです。 

今回は新しいスイーツについて、お客様から嬉しいお声を頂きましたので、ご紹介致します。

ご近所にお住まいで、ご常連のお客様『T様』が、食後にスイーツをオーダーされました。
新しく登場した『チョコナッツケーキ』を召し上がられたところ、
「美味しい!ほんとうにびっくりしました!!自由が丘といえば『モンブラン』ですが、私としては今日から自由が丘といえばこのチョコです(笑)」



私たち『T’sレストラン』は、ていねいに、手間ひまをかけて、手作りで、テイストにこだわったお料理を提供するようつとめています。
まだまだ発展途上で改善すべきところが多いですが、お客様から最大級のお褒めの言葉を頂いて、その場にいたスタッフ全員がほんとうに嬉しくなりました。
これからもたくさんのお客様に喜んで頂けるようつとめてまいりますので、どうぞよろしくお願い致します。

お声を頂いた『T様』ありがとうございました!



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自由が丘『T'sレストラン』、東京駅エキナカ京葉ストリート『T'sたんたん』の店頭でも、購入できます。


太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

 T's Restaurant offers dishes to satisfy vegans, vegetarians, macrobians,
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さくらんぼ

 

今日から、フルーツパフェに、さくらんぼが登場!
今日は、さくらんぼの話題です。


スタッフEです。
今年も山形から「さくらんぼ」が届きました。
親戚が果樹園を運営しているため、去年からT'sに登場しています。

山形の名産品として全国に知られる「さくらんぼ」!
今回は佐藤錦という品種です。

今年は天候のせいもあり、表面が柔らかいさくらんぼになっていると話がありました。
毎年その年の天候で味がものすごく左右され、繊細で貴重なものなんだと感じます。

また、親戚は天童市(てんどうし)高擶(たかだま)というところで栽培していて、Tがつきます(笑)
これもまた「T's」の「T」につながり、面白いなと感じる瞬間です。

これからどんなお料理になってお客様に登場するか、とても楽しみです。

 



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すだち麺

 
スタッフEです。

今年新商品で出しているすだち麺をたべてみましたぁ!!


すだちとグレープフルーツときいて、さっぱりしているんだろうなぁと思っていました。
食べてみると、大豆ミートの挽き肉や、グレープフルーツの果肉やねぎなど具材がふんだんに入っています
素材の味を味わえ、T'sでは新しい味です。

驚いたのは、グレープフルーツとすだちのスープの心地よい苦味にミニトマトの甘さが、交互に食べると絶妙なコントラストで味わえ、すごく美味しいです!

食べ終わると、涼しさも感じられるので、暑い夏にぴったり!
まだ食べられていない方はぜひ、食べていただきたいです。
 

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