「Ｔ'ｓスマイルカレー」通信販売スタート！

 

お待たせしました！！
動物性食材不使用のT'sベジカレーが 『T'sスマイルカレー』として お気軽に通販でもお買い求めいただけるようになりました！！

スマイルカレー


スマイルカレーギフト

(写真)
1箱 500円

お料理の仕方によってお二人分にも変身。玉ねぎ、ナス、ズッキーニなどご家庭でお好きな野菜を加えていただくことによっていっそうお楽しみできますし、豆乳やスープでのばすことによって、味の変化をお試しいただけますし、量も増やせます。
まさにご家庭でのそれぞれの味をお楽しみできます。

〈通販スタート記念特典として〉

『T'sレストラン』店頭で、10箱お買い上げのお客様には 『T'sレストラン』でも大人気商品の焼き菓子をプレゼントいたします！！

20箱以上お買い上げのお客様は 配送料を無料とさせていただきます。


商品購入につきましては、メール　info@ts-restaurant.jp
、または、『T'sレストラン』TEL　03-3717-0831　までお問い合わせください。

さくらんぼクレープ




           

太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

 T's　Restaurant　offers　dishes　to　satisfy　vegans,　vegetarians,　macrobians,
vegetable　lovers　as　well　as　people who do not eat much vegetables.

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モンブランとイチゴのムース

 

今日はまた肌寒くなりましたね。
今年は、毎日何を着たらいいのか、いつも自分で確認しないと、後で寒くなって困ってしまうことがあります。
例年の感覚で行動しては、いけませんね！

『T'sレストラン』の本日のケーキは、「モンブラン」と「イチゴのムース」。



私は、今日２５年前に親しくしていた友人と会うことができ、一緒にランチを食べました。
２５年前に子育てをしていた頃を懐かしく思いだし、また、この２５年間の間のことを話をしたりし、あっという間に時間が過ぎてしまいました。

お互いの会話の中で、
・自分を大切にしよう！
・「今」という時を大切にしよう！
・心の中で思ったことを言葉にしたり、行動にするといいんだ！
ということを、改めて確認できました。

お腹がいっぱい！と思いながらも、本日のケーキを半分ずつ食べました！




何度食べても、卵やバターや生クリームを使っていない！ということが信じられないような美味しさです。

心もカラダも満たされ、健全でいると、また、次々と、想像していないような嬉しいことが起きてくるのですね。

いつかお会いしたいなぁ…、ご家族でいらしてくださったらいいなぁ…と思っている方が、なんとこの雨の日に、ご家族でお見えになりました。

お子様がもうすぐ１歳！
パパに抱っこされて、喜んでいます！
奥様も笑顔が素敵で、素敵な方！

見ていて和やかな気持ちになりますね！
お子様の成長を楽しみに、パパもママも、また毎日頑張れるのですね。

笑顔で、楽しい気持ちで毎日過ごせることが何よりも大切だな！とご家族を見ていて、思いました。

お天気は良くなくても、気持ちはいつも明るく過ごしたいですね！



太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

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母の日



昨日５月１３日日曜日は母の日でした。
皆さんはどのような１日を過ごされましたか？


日本では、日頃の母の苦労を労り、母への感謝を表す日とされています。
お花屋さんでは、店先にカーネーションがたくさん並んでいましたね。

実は、昨日、海外の友人から、「Happy Mother’s Day!」というメッセージを何通かいただきました。
以前このようなことを言われた時、あなたのお母さんではないのに、どうしてそんな風に言われるんだろう…と不思議に思ったことがあります。
よくよく聞いてみると、海外では、お母さんである人に、誰もが「おめでとう！」という習慣があるからだそうです。

国によってとらえ方が違う一つの例ですね！

Wikipediaで調べてみたら、世界中で、５月第２日曜日を母の日としている国がこんなにありました！
びっくりです！


『T'sレストラン』でも、昨日は、たくさんのご家族の皆さんがいらっしゃって、お食事をされながら、和やかに、楽しそうにお話をされている風景があちこちで見られました。



皆さんが笑顔で会話をされたり、楽しそうに会話をされている風景を見ると、こちらまで楽しい気持ちになります。

お家の中でも、一人一人が楽しい状況で過ごしていると、きっとおうち全体が楽しい雰囲気になるのでしょうね。

いつも健康で、和やかに過ごせたらこんなに嬉しいことはありませんね。






太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

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５月１４日（月）〜５月２０日（日）までのランチ

 
今週は、前回初登場のジェノベーゼパスタが、また登場します。
前回初めて召し上がった方々が大変喜んでくださいました。
『T'sレストラン』のパスタというと、トマト味を連想しがちですね。まだジェノベーゼパスタを召し上がった方のほうが少ないです。ぜひ、この機会に、召し上がっていただきたく思います。

ドリアも、久しぶりの中華ドリアとなります。椎茸の香りが絶妙です。


パスタ
ジャガイモ、ズッキーニ、パプリカのジェノベーゼ



ドリア
ネギ、椎茸、カボチャ、さつまいも、中華風ドリア

中華風ドリア

ベジカレー



担々麺


醤油ヌードル




太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

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写真で見る店内でのスイーツ

 

今日は、店内で召し上がっていただくスイーツを写真でご紹介します。
同じケーキでも、ちょっと盛り付け方が変わると、雰囲気が変わりますね！

どれも、卵やバター・生クリームなどの乳製品を一切使わずに完成したスイーツです！





















太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

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オレンジチョコのカップケーキ

 
今日は、オープン前から、スイーツをテイクアウトしてくださるお客様がいらっしゃいました。何とも言えない嬉しいことです！


持ち運びなどのことを考えて、今まで『T'sレストラン』でしか召し上がることができないケーキが、いつかご自宅でも食べれるようになったらいいな…ということが、このGw中に実現しました。

卵や乳製品を一切使っていないスイーツ・ケーキなので、卵アレルギーや乳製品アレルギーの方ばかりでなく、どなたにも喜んでいただけるように、美味しさにこだわり、ていねいに、手作りで、手間暇かけて、楽しい気持ちいっぱいで作っています！

これからもブログで、新しい商品などお知らせしていきます！
毎日スイーツ・ケーキ用冷蔵ケースには、違ったケーキが並んでいます。
美味しい新作が完成すると、その都度嬉しくて、ブログでご紹介していますが、そのせいか皆様が良く召し上がっていただくようになり、完成が追い付かない時もあります。
せっかく「これを買いに行こう！」と思って来られた方に、売り切れてしまってないものもあるかもしれませんがどうぞご了承ください。

今日販売開始となった「オレンジチョコのカップケーキ」をお知らせします。


チョコレートが大好きな方にとっては、うちならではのチョコの「コクがありながらしつこくない味わい」がたまらない！と評判です。
また、生クリームが大好きな方にとっても、生クリームと間違えてしまうくらい美味しい食感で、チョコとクリームと一緒に食べると何とも言えない品のある味わいに、大満足できるカップケーキです。
オレンジの香りと下のスポンジがいいハーモニーになっています。

このカップケーキを作るにあたり、オレンジの皮をすりおろしたり、オレンジリキュールを使って生地を作ったり、生クリームもちょっとした工夫でオレンジクリームにしたり・・・
T'sのTで手間暇をかけておしゃれさを表現しています。

是非ともお試しください！



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Ｔ'ｓ風レアチーズのカップケーキ販売２日目

 
最近は、レジで会計をされる際に、皆さんが冷蔵ケースをのぞいてくださっているのがわかり、嬉しく思います。

レアチーズケーキを思わせる「T's風レアチーズのカップケーキ」が登場して２日目です。
冷蔵ケースの中に、かわいく並んでいます。


チーズを使っていない！と分かっていても、食べていると、本当にチーズ使っていないの？と言いたくなってしまいます。
食べながら、不思議だなぁ…と皆さん思ってくださるようです。

とにかく一度召し上がっていただかないと、わかりません。
テイクアウトのみの商品です。


下記は、パティシエからのメッセージです。

牛乳・チーズを使わずに、チーズのような濃厚な味わいのムースにアーモンド風味のスポンジと砕いたタルト生地を層にして入れてあります。
ブルーベリーとグリオット、ラズベリーの二種のフルーツゼリーで彩りと味わいに爽やかさが加味されています。
二つの異なる食感の生地と絡み合うチーズムースを是非ご賞味下さい。





太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

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デヴィ夫人のブログ

 
今日は、思いがけない嬉しいニュースが飛び込んできました！

先日『Ｔ'ｓレストラン』のブログで、インドネシアのスカルノ元大統領夫人、デヴィ夫人が『Ｔ'ｓレストラン』にいらしてくださったことを御紹介しましたが、本日、デヴィ夫人のブログにて、その時のことをアップしてくださいました。

夕方デヴィ夫人の事務所からご連絡がありまして、びっくりする中、すぐデヴィ夫人のブログを見せていただきました。
そこには、その時の情景が目の前に浮かぶほど、詳しく書かれていて、デヴィ夫人が召しあがられたお料理を一つ一つ写真と共に丁寧に説明してくださっているのです。

お料理のことはもちろんのこと、『Ｔ'ｓレストラン』の名前の由来まで、デヴィ夫人のブログでご紹介してくださり、嬉しい限りです。

本当に光栄に思います。
デヴィ夫人、ありがとうございます。


写真は、デヴィ夫人となかにし陽子さま

※
なかにし陽子さまは、5月23日に、三越劇場で、「なかにし陽子リサイタル２０１２」を開かれます。(開演6時30分)

なかにし陽子さまのコンサートを、『Ｔ'ｓレストラン』でも、近々開催予定にしています。また日にちが決まりましたら、お知らせします。



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レアチーズカップケーキ

 
今日からレアチーズのカップケーキが、物販用冷蔵ケースに並んでいます。


レアチーズケーキの上に「ブルーベリー」と「グリオットチェリー＆ラズベリー」のソースがのっている２種類のカップケーキを楽しむことが出来ます。


チーズを使っていないレアチーズケーキを自宅で食べれるようになるなんて、今まで想像もしていませんでした。
見た目は、小さく見えますが、いざ食べてみると、濃厚で、贅沢なカップケーキです。
一番下にはタルト生地がひいてあって、上のソースからレアチーズを通過して、下のタルト生地までスプーンがたどり着くまでに、いくつもの層があって、色々な食感、味わいを感じられます。
一つ食べ終えた時には、満足度が１２０％ぐらい味わえるかな…と思います。

この商品は、お持ち帰り用のみの商品です。
店内ではお召し上がることが出来ません。
ぜひ一度お試しください。




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物販スイーツエピソード

 
GW中は、たくさんのお客様にご来店していただき、ありがとうございます。
ランチタイムは、席が一杯でお待ちになっていただく方もいらっしゃいました。お名前を記入されて、順番が来るのを快くお待ちになってくださり、ありがとうございます。
また、お料理のご提供が遅くなってしまったテーブルもあったかもしれません。この場を借りてお詫びいたします。

把握できた範囲だけでも、東京を中心とする関東近県だけではなく、中越地方、東北地方、関西方面からもわざわざ『T'sレストラン』を調べてご来店していただけたこと、また、先日、こちらのブログでも紹介させていただきましたが、カナダ、アメリカ、フランス、スペイン、トルコから日本に来られ、数日間の滞在中であるのにもかかわらず、『T'sレストラン』を調べてご利用していただけたこと、とっても嬉しく思いました。

皆さんが楽しそうに会話をされて、お食事をされている姿を見ると、それだけで私たちスタッフも楽しい気持ちになります。
毎日いろいろなことがありますが、いつも、何をするにも、楽しい気持ちで、行動していられたら、嬉しいですね。
そのためにも、自分自身がいつも万全であること、疲れをためないこと、睡眠をしっかりとって元気であることが大切だなと思います。

今年のGW、『T'sレストラン』では、スイーツの幅を広げ、ケーキを物販で買えるようにしました。
　
４月２８日（土）より、毎日レジそばの冷蔵ケースの中には、今までふだん目にしないケーキやカップケーキが並んでいます。
スイーツでは必需品と思われている卵・乳製品を一切使わないで、このようないろんな種類のスイーツをご提供できるようになったこと、本当に嬉しく思います。

どうぞ皆さん、お帰りの際に、冷蔵ケースものぞいてください。

新作ケーキ「自家製イチゴジャムのムース」のエピソードをお知らせします。

先日、できたてほやほやの新作ケーキを冷蔵ケースにしまう前に、スタッフがテーブルを回って、店内にいらっしゃるお客様の前にご紹介させていただきました。

その時、お皿に６つケーキがのっていたのですが、そのうちなんと、遠いところから来られていたお客様が、お土産用として、一度に４つ、そしてその場で１つ召し上がってくださることになり、その場で、６つのうちの５つが販売されてしまいました！
ですから、出来立てのケーキがなんと、冷蔵ケースにしまえる数は、１つだけ！



これもすごいタイミングですね！
もし、店内にスタッフがテーブルを回って歩かなければ、そのお客様には、このケーキとの出会いはなかったかもしれません。
遠くからわざわざご来店された方だからこそ、このタイミングでの新作ケーキとの出会い、本当によかったな！と嬉しく思いました。

「今度は、夏に、もっと時間を作ってきますね！」とお帰りの際に、おっしゃっていただけました。またお会いできるのを楽しみにしています。

下記写真は「自家製イチゴジャムのムース」４個と「キャラメルバナナのムースとチョコムースの二重奏」が入ったお持ち帰り用のケースの中です。







太陽と大地の食卓『T'sレストラン』は、ベジタリアンの方にも、ビーガンの方にも、マクロビの方にも、お野菜が大好きな方にも、ふだんお野菜をあまり食べられていない方にも、どなたにも喜んでいただけるお料理を提供させていただいています。

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